mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens ar gāzi

Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens ar gāzi

2248

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 4 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 12.15.

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 0,8 gr.

Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens ar gāzi

Saturs

Neticams atklājums man bija recepte viegli sālītiem gurķiem minerālūdenī ar gāzi. Uzkoda ir kraukšķīga un ļoti sulīga. Šādu gurķu pagatavošanai varat izmantot vidēji gāzētu un ļoti gāzētu minerālūdeni. Jūs varat baudīt uzkodu pēc 12 stundām, bet labāk to turēt apmēram dienu.

Sastāvdaļas

Gurķi 1 kg Dilles 1 saišķis Ķiploki 1 PC. Sālījumam: Minerālūdens (vidēji dzirkstošs) 1 l. Sāls 2 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Izvēlieties mazus un vienāda izmēra gurķus.

Rūpīgi izskalojiet sagatavotos gurķus aukstā tekošā ūdenī, pēc tam nosusiniet uz virtuves dvieļa vai izmantojiet papīra dvieļus. Nogrieziet galus.

Ķiplokus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens. Tad sagriež mazos gabaliņos. Tvertnē, kurā sālīsiet gurķus, ielieciet sagatavotos dārzeņus.

Rūpīgi izskalojiet dilles zem tekoša ūdens un pēc tam nokratiet lieko mitrumu. Uzlieciet virs gurķiem. Dziļā traukā ielejiet mēreni gāzētu minerālūdeni un pievienojiet nepieciešamo daudzumu galda sāls, rūpīgi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst, un pēc tam ielejiet gurķus ar sagatavoto sālījumu.

Pārklājiet trauku ar vāku vai pievelciet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 12 stundas. Pasniedziet nedaudz sālītus gurķus ar jauniem kartupeļiem vai gaļas ēdieniem, piemēram, bārbekjū.

Labu apetīti!