Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens burkā

0
1682
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 26,8 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 2,3 gr.
Ogļhidrāti* 1,2 gr.
Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens burkā

Lai pagatavotu smaržīgu sulīgu uzkodu, jums nav ilgi jāstāv virtuvē. Es ierosinu burkā pagatavot viegli sālītus gurķus ar minerālūdeni. Gurķi ir kraukšķīgi un garšīgi. Uzkodu gatavošana neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu savu iecienītāko uzkodu. Izvēlieties mazus gurķus. Vislabāk ir izmantot mājās gatavotus gurķus. Rūpīgi nomazgājiet tos aukstā tekošā ūdenī un pēc tam ievietojiet dziļā traukā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Atstājiet to apmēram pusotru stundu. Ja jums ir ierobežots laiks, tad gurķu mērcēšana nav nepieciešama.
solis 2 no 6
Sagatavojiet burku, kurā gatavosiet viegli sālītus gurķus. Labi nomazgājiet to siltā ūdenī ar cepamo sodu, ja vēlaties, varat to sterilizēt mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Ielieciet iepriekš mazgātās dilles un lauru lapu sagatavotajā burkā.
solis 3 no 6
Izņemiet gurķus no trauka, vēlreiz noskalojiet aukstā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem un nogrieziet galus. Sagatavotos gurķus ievietojiet burkā pēc iespējas ciešāk. Pievienojiet smaržīgos piparus un vajadzīgo galda sāls daudzumu.
solis 4 no 6
Novietojiet savītas ķiploku bultiņas starp gurķu slāņiem pēc garšas. Ja nav ķiploku bultu, varat izmantot parastos ķiplokus, iepriekš tos nomizojot un noskalojot aukstā ūdenī. Pielāgojiet ķiploku daudzumu atbilstoši savām vēlmēm. Piepildiet burkas ar gurķiem ar nepieciešamo daudzumu ļoti gāzēta minerālūdens.
solis 5 no 6
Pēc tam, kad pārlej verdošu ūdeni, pievelciet burku ar vāku. Gurķu burku ievieto ledusskapī apmēram 12 stundas. Gatavus sālītus gurķus uzglabājiet ledusskapī. Ja vēlaties, lai gurķi būtu sāļāki, tad turiet tos apmēram divas dienas.
solis 6 no 6
Pasniedziet gatavus viegli sālītus gurķus minerālūdenī kopā ar zivīm vai gaļu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *