mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Viegli sālīti gurķi ar jāņogu lapām

Viegli sālīti gurķi ar jāņogu lapām

4679

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 30,5 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 2,5 gr.

Tauki * 0,5 gr.

Ogļhidrāti* 4 gr.

Saturs

Tikai dažiem cilvēkiem nepatīk kraukšķīgi marinēti gurķi. Pat vasaras dārzeņu dažādības laikā mājsaimnieces bieži gatavo marinētus gurķus, lai dažādotu ēdienkarti un iepriecinātu ģimeni ar jaunu pazīstamu augļu garšu. Saskaņā ar šo recepti gurķus iegūst ātri un bez lielām grūtībām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs rūpīgi mazgājam gurķus, noņemam bojātos augļus. Piepildiet gurķus ar aukstu ūdeni un ļaujiet nostāvēties pusstundu vai stundu, lai tie iegūtu nepieciešamo elastību.

Norādītie zaļumi ir rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē katra lapa. Bankas rūpīgi jāizskalo ar karstu ūdeni un jāizžāvē. Mēs uzliekam dažus zaļumus apakšā.

Ķiplokus nomizo, noskalo, nosusina un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet daļu sasmalcinātu ķiploku uz garšaugiem.

Nosusiniet esošos gurķus un ievietojiet tos burkās uz zaļumiem ar ķiplokiem.

Ielieciet atlikušos garšaugus un ķiplokus virs sakrautiem gurķiem.

Mēs uzkarsējam ūdeni marinādei un izšķīdinām tajā sāli. Piepildiet gurķus burkā ar sagatavoto marinādi. Aizveriet vākus un ļaujiet nostāvēties vismaz sešas stundas istabas temperatūrā.