Viegli sālīti gurķi karstā sālījumā
0
4333
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
72,6 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
24 stundas
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
17,6 gr.
Lai pagatavotu viegli sālītus gurķus, marinēšanai būs nepieciešama tikai viena diena. Šādai uzkodai mēs izvēlamies jaunus, spēcīgus gurķus ar pūtītēm uz virsmas. Gludie gurķi nav piemēroti kodināšanai. Izvēlieties vienāda izmēra augļus vienmērīgai sālīšanai.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Karstās marinādes sagatavošana gurķu ielešanai. Piemērotā traukā uzvāra norādītā tilpuma ūdeni, pievieno tam sāli un cukuru, samaisa, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši. Ielejiet gurķus ar zaļumiem ar iegūto karsto šķīdumu. Pārklājiet gurķus ar vāku vai mazāka diametra šķīvi un nedaudz nospiediet uz leju.
Labu apetīti!