Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Viegli sālīti gurķi karstā ūdenī

Viegli sālīti gurķi karstā ūdenī

0
2147
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 42,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 10,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Viegli sālīti gurķi karstā ūdenī
Saturs

Es vēlos dalīties ar vienkāršu un ātru recepti viegli sālītiem gurķiem karstā ūdenī. Pieredzējušas mājsaimnieces zina, ka gurķus var “sālīt” dažādos veidos. Bet es izvēlējos šo recepti sev. Vakarā varat pagatavot šādus gurķus, bet no rīta baudīt gardu kraukšķīgu uzkodu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Jaunus mazos gurķus labi noskalojiet vēsā ūdenī. Nogrieziet galus. Ķiplokus nomizo un labi noskalo ūdenī. Noskalojiet diļļu zaļumus zem tekoša ūdens un nokratiet lieko mitrumu. Nomazgājiet burku, kurā sālīsiet gurķus, siltā ūdenī, pēc tam sterilizējiet sev ērtā veidā. Apakšā liek ķiplokus un dilles.
solis 2 no 4
Cieši ievietojiet gurķus burkā. Katliņā ar biezu dibenu ielej vajadzīgo daudzumu auksta dzeramā ūdens. Katliņu ar saturu liek uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam pievienojiet vajadzīgo granulētā cukura un rupjā sāls daudzumu. Rūpīgi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
solis 3 no 4
Vāra tikai pāris minūtes un nekavējoties ielej gurķus ar karstu sālījumu. Pārklājiet gurķu burku ar vāku vai marli un atstājiet istabas temperatūrā 12 stundas. Kad burka ir pilnīgi atdzisusi, pārvietojiet to ledusskapī vai citā vēsā vietā, lai atdzesētu.
solis 4 no 4
Pasniedziet smaržīgus, viegli sālītus gurķus pie pusdienu galda kopā ar iecienītākajiem ēdieniem. Es gribu atzīmēt, ka šādus gurķus var izmantot gan kā neatkarīgu uzkodu, gan kā sastāvdaļu ēdiena gatavošanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *