Katliņā viegli sālītus gurķus aukstā sālījumā
0
1832
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
42,9 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
16 h
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
10,6 gr.
Ja vēlaties iegūt reprezentabla izskata sālītus gurķus, izmantojiet šo vienkāršo recepti. Viegli sālīti gurķi aukstā sālījumā ir kraukšķīgi un ļoti ēstgribu. Šādi sagatavotus gurķus var izmantot kā neatkarīgu uzkodu vai citu ēdienu pagatavošanai.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mārrutku, upeņu un ķiršu lapas, pētersīļus un diļļu kātiņus rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens. Sakratiet zaļumus, lai glāzē būtu liekais mitrums. Ķiplokus nomizo un pēc tam noskalo aukstā ūdenī. Pannas apakšā, kurā gatavosiet viegli sālītus gurķus, ielieciet dažus sagatavotos garšaugus, kā arī pievienojiet dažas ķiploka daiviņas, melnos piparu piparus un melno piparu graudiņus.
Sagatavojiet sālījumu. Katlā ar biezu dibenu ielej vajadzīgo daudzumu auksta dzeramā ūdens. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam noņemiet no karstuma un pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un sāls. Labi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Atkal uzliek uguni un uzvāra. Pēc tam noņemiet no karstuma un atdzesējiet.
Labu apetīti!