Maisiņā viegli sālīti gurķi
0
2460
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
10 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
1,9 gr.
Viegli sālīti gurķi maisā ir daudzu iecienītākā uzkoda. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams. Marinēšanai un aromatizēšanai mēs izmantojam tikai sāli un svaigas dilles, ar to pietiek, lai gurķi kļūtu kraukšķīgi, ar bagātīgu garšu un aromātu. Ja vēlaties, protams, varat pievienot dažas ķiploka daiviņas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Lai gurķi būtu kraukšķīgi un izskatītos ēstgribīgi, mēs izvēlamies tos pašus mazos augļus. Gurķiem jābūt pēc iespējas svaigiem un jauniem. Bet ir veids, kā atsvaidzināt dārzeņus, ja nav iespējas izmantot izejvielas tieši no dārza. Lai to izdarītu, rūpīgi izskalojiet gurķus, nogrieziet galus, ievietojiet piemērotā traukā un piepildiet ar ledus ūdeni. Jūs varat ievietot dažus ledus gabaliņus ūdenī, lai temperatūra būtu pēc iespējas zemāka. Ielieciet trauku ar gurķiem ledusskapī divas līdz trīs stundas.
Gatavos gurķus ar dakšiņu sadurstām vairākās vietās, lai paātrinātu kodināšanas procesu. Mēs ievietojām tos spēcīgā plastmasas maisiņā. Somā ievietojām arī norādīto sāls daudzumu un sasmalcinātas dilles. Mēs sasienam maisu cieši un enerģiski, bet maigi sakratām to rokās, lai garšvielas sadalītos pa gurķiem. Mēs ievietojam maisu ledusskapī un gaidām divas stundas.
Labu apetīti!