Viegli sālīti gurķi tūlītējā sālījumā
0
2022
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
42,9 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
14 h
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
10,6 gr.
Viegli sālītus gurķus var pagatavot dažādos veidos. Katra saimniece dod priekšroku savam iecienītākajam veidam. Viegli sālīti gurķi lieliski sader ar jebkuru ēdienu un izrādās ļoti garšīgi, kā arī diezgan aromātiski.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet gurķus un pēc tam ievietojiet dziļā traukā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Atstājiet kādu laiku iesūkties, pietiek ar 1 stundu. Viegli sālītiem gurķiem izvēlieties svaigus, mazu izmēru augļus. Šādi dārzeņi tiks sālīti pēc iespējas īsākā laikā.
Katlā ar biezu dibenu ielej vajadzīgo daudzumu auksta dzeramā ūdens. Liek katliņu uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam pievienojiet vajadzīgo daudzumu granulētā cukura, galda sāls un melno piparu graudus. Labi samaisiet, līdz sāls un granulēts cukurs ir pilnībā izšķīduši. Vāra dažas minūtes. Un tad noņem no uguns.
Ja vēlaties, lai gurķi sālītos ātrāk, atstājiet tos istabas temperatūrā 6-8 stundas. Pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī uz 30-50 minūtēm, lai atdziest, un pēc tam pasniedziet uz galda sulīgu aromātisku uzkodu kopā ar iecienītākajiem ēdieniem. Gatavojiet ēstgribu lielos daudzumos uzreiz, lai netērētu laiku.
Labu apetīti!