mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Viegli sālīti gurķi sālījumā uz 1 litru ūdens

Viegli sālīti gurķi sālījumā uz 1 litru ūdens

3759

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 4,5 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 13.30.

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 0,9 gr.

Viegli sālīti gurķi sālījumā uz 1 litru ūdens

Saturs

Viegli sālīti gurķi - vienkārša, ātra un ļoti garšīga uzkoda, šādu uzkodu var pasniegt visiem svētkiem vai svētkiem. Viegli sālītu gurķu pagatavošana prasa minimālu laiku un darbu. Es vēlos dalīties ar savu iecienītāko recepti.

Sastāvdaļas

Gurķi 900 gr. Piparu pipari 5 gab. Zaļie garša Ķiploki 3 zobs. Sālījumam: Ūdens 1 l. Sāls 1,5 ēdamk

Gatavošanas process

Burku labi nomazgājiet siltā ūdenī un cepamā soda, kurā vārīsiet sālītus gurķus. Pēc tam sterilizējiet, taču šis solis nav obligāts. Ķiplokus nomizo un noskalo aukstā ūdenī. Noskalojiet dilles vai citus zaļumus aukstā ūdenī un pēc tam nokratiet lieko mitrumu. Burkas apakšā liek dilles un nomizotus ķiplokus.

Rūpīgi izskalojiet gurķus vēsā tekošā ūdenī, nosusiniet uz virtuves dvieļa un pēc tam nogrieziet galus. Viegli sālītiem gurķiem izvēlieties vidēji un mazus augļus. Piepildiet burku ar sagatavotiem gurķiem, ievietojot tos pēc iespējas ciešāk.

Tad pievienojiet smaržīgos piparus un nepieciešamo sāls daudzumu.

Iepriekš sagatavojiet verdošu ūdeni un pēc tam ielejiet tos gurķu burkā. Noskalojiet blīvo neilona vāku un pārlejiet ar verdošu ūdeni, pēc tam aizveriet gurķu burku.