Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Katliņā viegli sālīti gurķi sālījumā

Katliņā viegli sālīti gurķi sālījumā

0
1850
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 42,9 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 10,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Katliņā viegli sālīti gurķi sālījumā
Saturs

Viegli sālīti gurķi ir viena no iecienītākajām vasaras uzkodām, kas lieliski sader ar sulīgiem un aromātiskiem kebabiem, kā arī jauniem kartupeļiem. Šodien es ierosinu sālījumā pagatavot kraukšķīgus sālītus gurķus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pirmkārt, sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi izskalojiet gurķus un karstos piparus vēsā tekošā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Noskalojiet visus nepieciešamos zaļumus zem tekoša ūdens. Pēc tam sakratiet lieko mitrumu. Ķiplokus nomizo un noskalo aukstā ūdenī.
solis 2 no 6
Nogrieziet gurķu galus.
solis 3 no 6
Pannas apakšā, kurā sālīsiet gurķus, ielieciet dažas mārrutku lapas, diļļu lietussargus un pusi no pārējiem zaļumiem. Nomizotas ķiploku daiviņas sagriež gareniski un pusi liek katliņā. Pievienojiet nepieciešamo daudzumu rupja sāls un granulēta cukura.
solis 4 no 6
Pēc tam izklājiet gurķus un zaļumus. Pēc serdes noņemšanas ar sēklām sagrieziet asos piparus šķēlītēs un ielieciet katliņā. Ielej sagatavotu karstu ūdeni, uzvāra un nedaudz atdzesē.
solis 5 no 6
Pārklājiet trauku ar gurķiem un atstājiet 8-10 stundas istabas temperatūrā.
solis 6 no 6
Pirms pasniegšanas ievietojiet gurķu katlu ledusskapī apmēram 1-1,5 stundas. Pēc atdzesēšanas ielieciet gurķus uz šķīvja un pasniedziet aromātisko uzkodu uz galda. Es ļoti iesaku gatavot gurķus lielos daudzumos, jo uzkoda uzreiz aizlido no galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *