mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu sagataves ziemai
➠ Mucā viegli sālīti tomāti

Mucā viegli sālīti tomāti

1038

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 9,7 kcal

Porcijas 20 osta.

Gatavošanas laiks 130 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 1,7 gr.

Saturs

Viegli sālīti tomāti mucā ir laika pārbaudīta iespēja iecienītāko mājās gatavoto dārzeņu pagatavošanai. Nevar atzīmēt, ka šādi novāktiem tomātiem ir unikāla garša. Un tas viss ir saistīts ar faktu, ka sālījumā ir mārrutku, jāņogu un ķiršu lapas. Tikai 20 dienas pēc tomātu kodināšanas jūs varat izbaudīt to brīnišķīgo garšu.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 10 kg Ūdens 8 l. Ķiploki 4 lietas. Sāls 400 gr. Dilles 1 saišķis Tarhun 5 filiāle Upenes lapas 15 gab. Mārrutku lapas 6 gab. Ķiršu lapas 15 gab.

Gatavošanas process

Mēs izvēlamies tomātus. Tiem jābūt nobriedušiem un nebojātiem. Mēs mazgājam tomātus, kā arī jāņogu, ķiršu un mārrutku lapas, estragonu un dilles, kuras izmantosim sālīšanas procesā. Turklāt jums ir nepieciešams mizot ķiplokus.

Ielieciet tīrā mucā jāņogu lapas, diļļu zariņu, ķiršu un mārrutku lapas, estragonu un dažas ķiploka daiviņas. Virsū izklājiet tomātu slāni. Tad mēs atkārtojam slāņus, līdz beidzas sastāvdaļas.