Mannik uz kefīra ar zemenēm
0
1059
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
189,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
6,7 g
Tauki *
4,9 gr.
Ogļhidrāti*
38,8 g
Mēs iesakām dažādot mannas recepti ar ogām. Šim nolūkam ideāli piemērotas zemenes. Šī sulīgā oga ar maigu skābumu padarīs ceptas preces sulīgākas, pēc garšas interesantākas un aromātiskākas. Un spilgtas ogas skats uz drupinātas mīklas fona priecē acis un izraisa spēcīgu vēlmi nekavējoties ņemt paraugu. Zemenes darbojas svaigas vai saldētas. Pēdējā gadījumā jāļauj ogām pilnībā atkausēt, un iegūtā sula jāiztukšo.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pievienojiet eļļas masu mīkstinātajai mannai un samaisiet. Pēc tam pa daļām, apļveida kustībām, iemaisa saputotos olu baltumus. Visbeidzot izsijājiet miltus kopā ar cepamo pulveri un pievienojiet mīklai. Mīciet to ar putojamo slotiņu, līdz kunkuļi pilnībā izzūd. Mēs mazgājam zemenes, nosusinām un, ja nepieciešams, sagriežam gabaliņos. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Ielieciet pusi mīklas sagatavotajā formā un ielieciet uz tās zemenes. Virsū izklājiet atlikušo mīklu un izlīdziniet virsmu ar karoti.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam formu ar mannu vidējā līmenī un cepam četrdesmit minūtes. Cepšanas beigās mēs pārbaudām produkta gatavību, iespiežot zobu bakstāmais vidū. Ja tas iznāk sauss, bez mīklas pielipšanas, tad manna ir gatava. Mēs izņemam to no cepeškrāsns, ļaujam atdzist un pārnesam uz pasniegšanas trauku. Atdzesētā stāvoklī apkaisa ceptos izstrādājumus ar pūdercukuru, sagriež porcijās un pasniedz.
Labu apetīti!