Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik uz kefīra ar miltiem

Mannik uz kefīra ar miltiem

0
1323
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 229 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 7,5 g
Ogļhidrāti* 37,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mannik uz kefīra ar miltiem
Saturs

Mēs piedāvājam pagatavot maigu mannu uz kefīra. Tas ir vaļīgs un drupans, ar sarkanu blīvu garozu. Neparasts papildinājums ir majonēze, tas mīklai piešķir pūkainību, kā arī veicina zeltaini brūnas garozas veidošanos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms plašā traukā sajauciet visus šķidruma komponentus: olas, majonēzi, kefīru. Visu samaisa ar putojamo slotiņu, līdz tā ir pilnīgi viendabīga. Nav nepieciešams putot maisījumu.
solis 2 no 8
Atsevišķā traukā sajauciet sausos ēdienus: mannu, cukuru, vaniļas cukuru un iepriekš izsijātus miltus.
solis 3 no 8
Šķidro masu nelielā straumē ielej bļodā ar sausām sastāvdaļām, maisot ar putojamo slotiņu. Papildināšanas beigās vēlreiz kārtīgi sakuļ un pārklāj bļodu ar pārtikas plēvi. Atstājiet mīklu šajā stāvoklī vienu stundu. Tas tā, lai manna pirms cepšanas pietiekami mīkstina.
solis 4 no 8
Izkausējiet sviestu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī un pievienojiet tam soda, samaisiet maisījumu.
solis 5 no 8
Ielejiet sviestu un soda mīklā un mīciet ar slotiņu, līdz sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas. Atlikušajās eļļas vietās nedrīkst būt.
solis 6 no 8
Mēs sagatavojam cepšanas trauku: tam jābūt labi ieeļļotam ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi vai mannu.
solis 7 no 8
Ielejiet mīklu sagatavotā cepšanas traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem vidējā līmenī. Mēs cepam stundu, koncentrējoties uz konkrētu krāsni. Cepšanas beigās mēs pārbaudām gatavību, iespiežot zobu bakstāmais vai sērkociņu mannas centrā. Ja tas iznāca sauss, jūs varat iegūt mannu. Ja jūs iznācāt ar pārējo mīklu, jums jācep nedaudz vairāk.
solis 8 no 8
Mēs izņemam gatavo mannu no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējam un izņemam no veidnes. Ļaujiet pilnībā atdzist, ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru. Sagriež porcijās un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *