Krāsnī saputo manniku pienā
0
780
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
177,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
6,5 gr.
Tauki *
9 gr.
Ogļhidrāti*
41,6 gr.
Manniku pagatavot pienā ir ļoti vienkārši - visas sastāvdaļas ir pietiekami, lai tās sajauktu. Jūs varat vēl vairāk atvieglot gatavošanas procesu, izmantojot maisītāju. Bet visai sagatavošanas vienkāršībai ir svarīgi neaizmirst par būtisku punktu: gatavai mīklai pirms cepšanas jāļauj nostāvēties vismaz trīsdesmit minūtes. Tas ir nepieciešams, lai iegūtu raksturīgu mitru, drupinātu drupatu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs uzkarsējam pienu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī līdz karstai un iemērc tajā sviestu. Kamēr sviests ir izkusis karstā šķidrumā, sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, sadaliet olas lielā bļodā, pievienojiet cukuru, vanilīnu un visu sakuliet ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz parādās gludas un putas. Tad ielejiet augu eļļu, atdzesētu līdz siltam stāvoklim, pienu ar sviestu olu masai un pievienojiet mannu. Maisiet maisījumu ar maisītāju ar mazu ātrumu - jums vienkārši jāsasniedz viendabīgums. Gatavu mīklu atstāj pusstundu istabas temperatūrā.
Mēs cepam mannu apmēram trīsdesmit piecas līdz četrdesmit minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais, pielīmējot to produkta vidū. Ja tas iznāca sauss, bez mitras mīklas pēdām, tad manna ir gatava. Mēs izņemam to no cepeškrāsns, ļaujam nedaudz atdzist un pēc tam izņemam no veidnes uz servēšanas šķīvja. Mannu pilnībā atdzesē un sagriež porcijās.
Labu apetīti!