mājas
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik uz skāba krējuma ar banānu

Mannik uz skāba krējuma ar banānu

2182

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 185,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 6,7 g

Tauki * 6,3 gr.

Ogļhidrāti* 32,9 g

Saturs

Mannik ar banānu šķēlītēm ir lielisks garšīgs un pārsteidzoši maigs ēdiens, ko var pasniegt brokastīs vai kā desertu. Sakarā ar to, ka mīkla ir mīcīta ar skābo krējumu, pīrāgam ir patīkama krēmveida garša un aromāts, un banāns lieliski saskan ar tā maigo tekstūru.

Sastāvdaļas

Manna 200 gr. Skābais krējums 200 ml. Ola 2 gab. Kviešu milti 150 g Smalkais cukurs 180 g Sviests 100 g Cepamais pulveris 1 tējk Banāns 2 gab.

Gatavošanas process

Ielejiet mannu dziļā bļodā, pievienojiet skābo krējumu, rūpīgi samaisiet produktus un atstājiet 30-40 minūtes istabas temperatūrā, lai manna uzbriest.

Pēc kāda laika olas salauž mannas bļodā, pievieno izkausētu nedaudz atdzesētu sviestu un cukuru. Sastāvdaļas labi samaisa.

Tad mīklā iesijā miltus un cepamo pulveri un ar mikseri mīca mīklu tā, lai tajā nebūtu kunkuļu. Mīklai jābūt viendabīgai un pēc konsistences atgādina biezu skābo krējumu.

Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un tajā ieliek pusi mīklas, tad uz mīklas liek šķēlēs sagrieztus nogatavojušos banānus un pārklāj tos ar mīklas otro pusi. Izmantojot silikona lāpstiņu, izlīdziniet mīklu no augšas. Mēs liekam mannu cept cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-50 minūtes.

Mēs izņemam gatavo mannu no krāsns un atstājam to 10-15 minūtes, lai nedaudz atdziest. Tad mēs to izņemam no veidnes un uzliekam uz trauka. Ļaujiet tai atdzist 20-25 minūtes.