mājas
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik ar zemeņu ievārījumu

Mannik ar zemeņu ievārījumu

1137

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 172,5 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 5,8 gr.

Tauki * 5,9 gr.

Ogļhidrāti* 38,2 g

Saturs

Ja vēlaties patīkami pārsteigt savu ģimeni ar gardām un ātrām mājās gatavotām kūkām, izmantojiet vienkāršu un viegli pagatavojamu mannas recepti ar zemeņu ievārījumu. Šādus pīrāgus es bieži gatavoju pavasarī, kad krājumā vēl ir ievārījums, un drīz sāksies svaigu ogu sezona.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 200 gr. Ola 1 PC. Dārzeņu eļļa 100 ml Kefīrs vai skābs piens 200 ml. Smalkais cukurs 160 g Cepamais pulveris 1 tējk Manna 200 gr. zemeņu džems 150 g

Gatavošanas process

Ielejiet nepieciešamo mannas daudzumu dziļā traukā. Pēc tam izlejiet nepieciešamo kefīra daudzumu. Rūpīgi samaisiet un atstājiet apmēram 20-30 minūtes, lai uzbriest, laiku pa laikam maisot.

Uzbriedušajā mannā uzlauž vistas olu un pievieno vajadzīgo daudzumu granulētā cukura un zemeņu ievārījuma. Rūpīgi samaisiet ar maisītāju līdz gludai. Jūs varat arī izmantot noslaucīt. Izmēriet vajadzīgo kviešu miltu daudzumu un izsijājiet mīklā caur sietu kopā ar cepamo pulveri, rūpīgi samaisiet.

Ielejiet augu eļļu un labi samaisiet. Piepildiet metāla cepšanas trauku ar sagatavoto mīklu, iepriekš to ieeļļojot ar nelielu daudzumu augu eļļas. Ievietojiet formu krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem. Cepiet mannu apmēram 35-40 minūtes. Pārbaudiet cepšanas gatavību ar zobu bakstāmais. Tam jābūt pilnīgi sausam.

Pēc laika uzmanīgi, lai neapdegtu rokas, izņemiet veidni ar mannu no krāsns, nedaudz atdzesējiet un pēc tam noņemiet desertu no metāla veidnes. Ielieciet atdzesētu mannu ar zemeņu ievārījumu uz trauka.