Manniks kā bērnudārzā

Ja vēlaties cept tējai, un produktu izvēle mājās ir maza, un gatavošanai nav daudz laika, ir pienācis laiks atcerēties par mannu. Sajauc mīklai nepieciešamās sastāvdaļas un pirms cepšanas ļauj tai kādu laiku nostāvēties - tas ir viss process. Un, lai kūka "spēlētu" ar aromatizējošiem akcentiem, mīklai pievieno rozīnes, kanēli un vanilīnu. Šīs vienkāršās sastāvdaļas var būtiski mainīt jūsu cepto izstrādājumu garšu. Pat nepieredzējušas mājsaimnieces var tikt galā ar šāda deserta pagatavošanu.

Mannik saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti gaisīgs un mīksts. Viss noslēpums slēpjas sastāvdaļu sastāvā un mīklas mīcīšanas metodē. Runājot par sastāvu, sviests šeit ir izslēgts, un tā vietā tiek izmantots skābs krējums. Tas mīklai piešķir maigu kraukšķīgumu. Bet masu ieteicams mīcīt, izmantojot jaudīgu maisītāju vai kombainu. Pateicoties nepārtrauktai nepārtrauktai sitēju kustībai, mīkla tiek aktīvi apgādāta ar gaisa burbuļiem, un līdz ar to tai ir lielāks gaisīgums.

Cepšana ar āboliem gandrīz vienmēr ir veiksmīga. Šiem augļiem ir blīva, sulīga mīkstums, kas labi sader ar jebkuru mīklu, nepievienojot lieko mitrumu. Manniks nav izņēmums. Mannas trauslumu atbilstoši uzsver sulīgais ābolu pildījums - pīrāgs kļūst vēl garšīgāks. Jums nav jānogriež ābolu miza, šajā gadījumā mannas tekstūra izrādīsies izteiktāka un strukturālāka.

Šādai mannai ir nepieciešams minimālais produktu komplekts. Turklāt skābais piens ir vienkārši ideāls šiem ceptiem izstrādājumiem - tas nodzēš mīklā esošo soda, kas nodrošina drupatas atraisīšanu cepšanas laikā.Lielisks veids, kā pārstrādāt skābos piena produktus! Bieži mīklas aromatizēšanai izmanto vanilīnu, taču šajā gadījumā iesakām pievienot arī nedaudz apelsīna miziņas. Tas nodrošinās smalku citrusaugļu aromātu. Tomēr jūs varat iztikt bez tā: mannas pamata versija pati par sevi ir laba, bez papildu piedevām.

Mannas mīklu var pagatavot ļoti ātri. Bet mannu labāk mīklai iemērc iepriekš, jo tās pilnīgai mīkstināšanai nepieciešams laiks. Pirms pasniegšanas mannu var vienkārši apkaisīt ar pūdercukuru vai pat sagriezt gareniski un kārtot ar ievārījumu. Šī kūka ir lieliski piemērota ģimenes tējas ballītei. Un, ja paliek pāris gabali, tad tie labi derēs kā ātras, barojošas brokastis vai uzkodas.

Skābu pienu nedrīkst izmest, jo to var veiksmīgi izmantot cepšanai. Piemēram, manna. Mīklu gatavo bez liekām problēmām un dažu minūšu laikā. Ja pirms cepšanas ļaujat tam nostāvēties vismaz pusstundu, tad pīrāga drupačas būs viendabīgākas un mīkstākas. Un, ja jūs cepat mannu tūlīt pēc mīklas mīcīšanas, tad tas izrādīsies teksturētāks, graudaināks.

Ja virtuvē guļ pāris aptumšoti banāni, kas ir zaudējuši savu izskatu, ir lielisks veids, kā no tiem atbrīvoties - pagatavot banānu mannu. Banānu aromāts vaniļas drupanajā mīklā ir kaut kas! Mannas krāsa ir tumšāka nekā parasti. Garoza tiek cepta līdz brūnai, bet paliek maiga un mīksta. Šo kūku ieteicams cept mafinu formiņā - ar caurumu centrā. Pirmkārt, tā ir garantija, ka visa mīklas masa tiek izcepta vienmērīgi un nav palikušas mitras vietas. Otrkārt, šādā veidā manna iegūst neticami elegantu un pievilcīgu izskatu. Treškārt, porciju gabali ir glīti un ērti lietojami.

Mannas gatavošana nozīmē milzīgu radošuma lauku. Tās vienkāršā un nekaprīzā mīkla pieņem gandrīz jebkura veida saldos pildījumus, un katru reizi rezultāts iepriecina ar jaunu garšu un atšķirīgu tekstūru. Kā bāzes šķidrumu var izmantot dažādus piena produktus: no sūkalām līdz skābo krējumu. Saskaņā ar šo recepti mēs iesakām pagatavot klasisku mannu pienā. Tas ir smalks, diezgan blīvs, bet tajā pašā laikā drupans.

Mannas ievārījumu var izmantot no visām ogām un augļiem. Galvenais ir tas, ka tas ir biezs. Alternatīvi, sīrupu var iztukšot, un atlikušos augļu gabalus vai ogas var izmantot cepšanai. Gatavojot mīklu, mēs neizmantojam miltus, tiek izmantota tikai manna. Pateicoties tam, kūka ir drupena, drupināta un maiga. Protams, mannai pirms cepšanas jāļauj mīkstināties, tāpēc ļaujiet mīklai vismaz pusstundu nostāvēties istabas temperatūrā.

Parasto mannu var ievērojami pārveidot ar kakao. Kūkas garša, krāsa un aromāts iegūs pavisam citu raksturu. Bet tekstūra paliks tāda pati - mīksta, nedaudz mitra un drupināta. Lai mannas šokolādes garša būtu bagāta, ir svarīgi izmantot augstas kvalitātes kakao.

Šokolādes manna vairs nav tikai elementāri mannas maizes izstrādājumi, kurus mājsaimnieces parasti gatavo ātri pagatavot garšīgas tējai. Smaržīga, gaisīga, drupināta, ar šokolādes gabaliņiem iekšā šī kūka pārvēršas par izsmalcinātu desertu. Šokolādi var izmantot gan pienu, gan rūgtu - tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Šī kūka ir piemērota ne tikai ģimenes galdam, bet arī viesiem. Viņš izskatās ļoti reprezentabls un apetītlīgs.

Ābolu pievienošana mannai ir lieliska ideja. Tie ir sulīgi, skābi un labi sader ar drupanu saldu mīklu. Galīgā tekstūra un pat produkta garša ir atkarīga no mannā esošo ābolu gabalu formas un lieluma. Tāpēc, lai drupačas būtu maksimāli sulīgas un gaisīgas, mēs iesakām berzēt ābolus uz rupjās rīves - tā tie vienmērīgi sadalās mīklā un piešķir visu garšu.

Bet mannu var pagatavot bez olām. Šī opcija ir ne tikai zemāka par klasisko mannas kūku, bet arī pārspēj to krāšņumā un sulīgumā. Galvenais noslēpums ir augu eļļas pievienošana. Tas ir tas, kas "ir atbildīgs" par gatavā produkta sulīgumu un gaisīgumu. Ir svarīgi izvēlēties augu eļļu bez smaržas, lai gatavajā smalkajā mannā nerastos aromātu konflikts. Šīs gaļas preces gavēņa laikā ir lielisks deserts.

Mannas pagatavošanai ir daudz iespēju. Daži no tiem ietver miltus, un gala rezultāts ir nedaudz līdzīgs cepumam. Saskaņā ar šo recepti mēs piedāvājam sagatavot "tīru" mannu, nepievienojot miltus.Noteikti izmantojiet cepamo pulveri, lai kūka cepšanas laikā paceltos un būtu pūkaina. Mannikam bez miltiem ir vairāk teksturētas un drupatas drupatas.

Lielisks veids, kā lietot rūgušpienu, ir pagatavot no tā gaisīgu mannu. Šādas mīklas gabals būs ne tikai piemērots desertam pie kafijas tases, bet arī var kļūt par gardām brokastīm. Mannik tiek iegūts ar mīkstu, brīvu drupatu un blīvu garoza. Dekorēšanai to var pārkaisīt ar pūdercukuru, pārlej ar ievārījumu vai iebiezināto pienu.

Manniku pagatavot pienā ir ļoti vienkārši - visas sastāvdaļas ir pietiekami, lai tās sajauktu. Jūs varat vēl vairāk atvieglot gatavošanas procesu, izmantojot maisītāju. Bet visai sagatavošanas vienkāršībai ir svarīgi neaizmirst par būtisku punktu: gatavai mīklai pirms cepšanas jāļauj nostāvēties vismaz trīsdesmit minūtes. Tas ir nepieciešams, lai iegūtu raksturīgu mitru, drupanu drupatu.

Ja ievārījuma burka stagnē ledusskapī, kam nav pievērsta mājsaimniecību uzmanība, ir vērts to izmest un sagatavot oriģinālu mannu. Pateicoties ievārījumam, drupačai būs nedaudz stīgaina, karamelizēta tekstūra, kas aromatizēta ar augļu gabaliņiem vai ogām atkarībā no ievārījuma veida. Mīklas pagatavošanas laikā neaizmirstiet ļaut mannai vismaz pusstundu brūvēt kefīrā - graudaugi mīkstinās un nodrošinās mannu ar šo ļoti drupinošo, trauslo tekstūru.

Mellenes ir ļoti vērtīgas tajos esošajiem vitamīniem un mikroelementiem. Ir vērts to iekļaut ikdienas ēdienkartē pēc iespējas biežāk. Šīs krāsainās ogas pievienošana ceptiem izstrādājumiem ne tikai radīs pievienoto vērtību, bet arī būtiski pārveidos gala garšu. Mannai pēc šīs receptes varat izmantot gan svaigas, gan saldētas mellenes. Pievienojot saldētas ogas, tās vispirms nav jāatkausē, jo šajā gadījumā tās vienkārši zaudēs formu, sajaucoties ar mīklu.

Mēs iesakām dažādot mannas recepti ar ogām. Šim nolūkam ideāli piemērotas zemenes. Šī sulīgā oga ar maigu skābumu padarīs ceptas preces sulīgākas, pēc garšas interesantākas un aromātiskākas. Un spilgtas ogas skats uz drupinātas mīklas fona priecē acis un izraisa spēcīgu vēlmi nekavējoties ņemt paraugu. Zemenes darbojas svaigas vai saldētas. Pēdējā gadījumā jāļauj ogām pilnībā atkausēt, un iegūtā sula jāiztukšo.

Klasiskā saldā drupinātā mannas mīkla ir ļoti labi iesākta ar sulīgu skābo ķiršu. Šāda manna, neskatoties uz visu sagatavošanas vienkāršību, vairāk izskatās pēc sarežģītas deserta kūkas. Šos sulīgos konditorejas izstrādājumus var pasniegt ar vienkāršu pulverveida cukuru vai saldējuma vai kausētas šokolādes kausiņu. Recepte ir viegli iegaumējama: lielākā daļa sastāvdaļu ir mērītas glāzēs un neprasa rūpīgu svēršanu.

Šāds manniks absolūti neatbilst tā klasiskajai versijai. Drupainā mannas tekstūra ir lieliski apvienota ar kakao bagātību un raksturīgo mitrumu - rezultāts noteikti patiks šokolādes cepamo izstrādājumu cienītājiem. Papildu aromatizēšanai iesakām izmantot safrānu. Papildus smalkajai pikantajai notij tas drupačai piešķirs arī zeltainu nokrāsu. Tomēr jūs varat iztikt tikai ar vaniļu - tas izrādīsies tikpat garšīgs.

Mannas versija ar biezpienu tiek pagatavota tikpat vienkārši kā parasti. Bet gatavo cepto produktu garša ir nedaudz atšķirīga: produkts izrādās sulīgāks un bagātāks. Cepamais pulveris un saputotie proteīni neļauj drupatai kļūt pārāk blīvai, bet tā tekstūra tomēr mainās - parādās smalki biezpiena graudi. Biezpiena tauku saturs var būt jebkurš, lai gan ir vērts atcerēties, ka jo treknāks tas ir, jo maigāka un sulīgāka būs gatavā manna.

Manna ir universāla labība, ko pievieno kotletēm un liek pīrāgos. Cepšanas procesā mīkstinot un uzbriestot, manna iegūst unikālu brīvi sulīgu tekstūru, pateicoties kurai manniks ir kļuvis par tik īpašu un atpazīstamu cepšanu. Pievienojot ogas, manna kļūst vēl sulīgāka un interesantāka. Jūs varat izmantot jebkuras ogas: gan svaigas, gan saldētas. Galvenais ir tas, ka tie ir pilnībā iztīrīti no sepals, zariem un citiem nejaušiem ieslēgumiem, kā arī labi izžāvēti.

Smaržīga apelsīnu manna - kas varētu būt labāks un garšīgāks brokastīs nedēļas nogalē pie tases aromātiskas kafijas ar pienu? Mēs mīcām mīklu, pievienojam apelsīnu un kardamonu, lai iegūtu satriecošu smaržu un saulainu krāsu, nedaudz laika, un uz jūsu galda ir brīnišķīga, smaržīga kūka, kas radīs komforta atmosfēru un rosības un laba garastāvokļa lādiņu visai dienai.

Katrai saimniecei noteikti ir sava paraksta recepte ātra pīrāga pagatavošanai, kad viesi atrodas pie sliekšņa. Mēs vēlamies piedāvāt savu versiju - mannu ar pienu un magoņu sēklām. Neliels daudzums magoņu sēklu dod mannai patīkamu aromātu, manna un cepamais pulveris rada brīnišķīgu tandēmu, kā rezultātā kūkai ir gaisīga un drupināta tekstūra.

Mannik pienā, pievienojot kakao, ir lieliska iespēja gardam desertam, kas pagatavots dažu minūšu laikā. Mannas maigā tekstūra ar patīkamu krēmveida-biezpiena garšu ir ideāli apvienota ar jebkuru pildvielu, tāpēc gatavošanas procesā to var papildināt ar rozīnēm, valriekstiem vai žāvētām plūmēm. Svaigi cepts manniks lieliski sader ar tasi aromātiskas kafijas, tējas vai kakao, kā arī ar glāzi piena vai kompota.

Sākas vasara, ir pienācis laiks ogām, kas nozīmē, ka mūsu mājās gatavotās kūkas var dažādot ar garšīgām un veselīgām ogām. Šodien mēs nodarbosimies ar maigās mannas sagatavošanu, pievienojot ķiršus. Mīklas mīcīšanas process ilgst vairākas minūtes, pati cepšana ilgst ne vairāk kā pusstundu. Rezultātā mēs iegūsim mēreni saldu, ar skābuma piegaršu, ko dod ogas, gaisīgu un aromātisku desertu, kas jums patiks pēc pirmās sagatavošanas!

Vai esat kādreiz izmēģinājuši mannu, kas pagatavota ar ogām? Izrādās vienkārši pārsteidzoši! Smalka mīkla uz piena, pievienojot biezpienu, ir ideāls pamats pīrāgam, kas tiek kombinēts ar dažādām ogām un augļiem, kurus izvēlaties pēc savas gaumes. Veidnes apakšā mēs ievietojām smilšu kūkas cepumus, kas kalpos par pamatu kūkai un uzsūks mitrumu no ogām, neļaujot tai izplatīties pa mīklu, uzliekam virsū sev tīkamās ogas un pēc tam mīklu. Pēc īsas cepšanas mēs iegūsim gaisīgu, mēreni saldu kūku ar patīkamu ogu skābumu un vaniļas notīm.

Viesi jau ir pie sliekšņa, un jūs nezināt, ko gatavot? Mēs piedāvājam jums vienkāršu un ātru recepti, lai pagatavotu maigu un gaisīgu mannu ar apelsīnu sīrupu. Recepte sastāv no vienkāršākā produktu komplekta, tomēr rezultāts jūs patīkami pārsteigs. Mannik izrādās viegls un ļoti garšīgs, apelsīnu impregnēšana kūkai piešķir pārsteidzošu aromātu, skaistu krāsu un citrusaugļu piezīmes. Neviens no viesiem pat neuzzinās, ka jūs to pagatavojāt dažas minūtes pirms ierašanās!

Ja ledusskapī ir glāze rūgušpiena un apelsīna, bet virtuvē manna un milti, mums ir lieliska ideja! Dažu minūšu laikā jūs varat mīcīt mīklu, lai iegūtu pārsteidzošu mannu ar apelsīnu, un pēc stundas uz jūsu galda būs lielisks deserts! Tā aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu, un pēc pāris minūtēm visa ģimene pulcēsies pie galda, lai nobaudītu garda un smalka deserta gabaliņu ar tasi svaigi pagatavotas tējas.

Katrai mājsaimniecei ir sava iecienītākā recepte ātrai un garšīgai pašmāju cepšanai. Es vēlos dalīties ar klasisku mannas recepti skābā pienā. Kūka ir viegla un gaisīga. Tieši rūgušpiens veicina to, ka ceptas preces ir porainas un maigas.

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu gardas mannas recepti skābā pienā bez miltiem. Deserts ir viegls, gaisīgs un porains. Ceptu produktu pagatavošanai tiek izmantotas vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Gatavošanas process ir pilnīgi vienkāršs un neaizņem daudz laika.

Mūsu ģimenē, visi lielie saldumu cienītāji, īpaša vieta mums ir mājās gatavotas kūkas. Manā pavārgrāmatā ir daudz dažādu cepšanas recepšu. Mīļākais no tiem ir manna ar aprikožu ievārījumu. Es ierosinu arī jums pagatavot saldu aromātisku desertu.

Ja vēlaties patīkami pārsteigt savu ģimeni ar gardām un ātrām mājās gatavotām kūkām, izmantojiet vienkāršu un viegli pagatavojamu mannas recepti ar zemeņu ievārījumu. Šādus pīrāgus es bieži gatavoju pavasarī, kad krājumā vēl ir ievārījums, un drīz sāksies svaigu ogu sezona.

Es vēlos dalīties ar vienkāršu un ātru ēstgribas mannas recepti ar apelsīnu un ābolu. Neticami smaržīga kūka izrādās maiga, sulīga un garšīga. Lieliski piemērots svētdienas brokastīm vai ģimenes tējai.

Vienkāršas mājās gatavotas cepšanas cienītājiem iesaku izmantot mannas recepti ar magoņu sēklām un apelsīnu. Deserts ir neķītri vienkārši pagatavojams, un rezultātā tiek iegūti neticami garšīgi un drupināti konditorejas izstrādājumi, kas vilina ar lielisko aromātu.

Ja vēlaties pagatavot neparastu mannu, tad šī recepte noteikti ir jums. Mannik tiek iegūts ar interesantu citrusaugļu garšu un elpu aizraujošu apelsīnu aromātu. Cepamās preces ir ļoti garšīgas un sulīgas, un tās uzreiz lido no galda.

Deserta, piemēram, mannas, pagatavošana neaizņems daudz laika. Es vēlos ieteikt mannas recepti ar apelsīna mizu. Ceptajiem izstrādājumiem ir neticams aromāts un garša. Tas izrādās viegls un maigs. Ar šādu desertu varat cienāt negaidītus viesus, un tikai daži cilvēki uzskatīs, ka šī ir manna.

Šī recepte ir veltīta visiem ābolu un banānu cepumu cienītājiem! Mannik ar ābolu un banānu izrādās mēreni salds, sulīgs, maigs un gaisīgs. Ikviens var pagatavot pārsteidzoši apmierinošu un garšīgu kūku. Manna pati par sevi ir diezgan vienkārša cepšana, bet ābola un banāna pievienošana desertam piešķir aromātisku garšu.

Mannik ar biezpienu un ķirbi ir veselīga un garšīga mīkla. Ķirbju pievienošana ļauj iegūt jaunu biezpiena mannas garšu. Gatavo maizes izstrādājumu tekstūra vienlaikus ir maiga un blīva. Neskatoties uz to, manna ar biezpienu un ķirbi garšo labi. Palutini sevi un savus mīļos ar gardām un veselīgām brokastīm!

Mannik ar biezpienu, vārīts pienā, izrādās maigs un pūkains. Šāda manna ir ideālas brokastis un deserts tējai. Palutiniet sevi un savus mīļos ar brīnišķīgiem pašmāju konditorejas izstrādājumiem - pagatavojiet mannu pienā ar biezpienu! Vaļīga un mīksta manna ar savu garšu spēs iekarot ikvienu!

Mannik ar biezpienu uz kefīra ir lielisks deserta variants mājās gatavotas tējas dzeršanai. Šī recepte apraksta šādas mannas pagatavošanu, neizmantojot kviešu miltus. Gatavo cepamo tekstūra ir maiga un maiga, un pats deserts ir ļoti ēstgribu un garšīgs. Manniku, kas sagatavots pēc šīs receptes, novērtēs pat tie, kam nepatīk biezpiens.

Garšīgu, sulīgu mannu ir ļoti viegli pagatavot mājās. Receptē nav obligāti jāizmanto olas, tās var aizstāt ar banāniem. Šāds pīrāgs izrādīsies vēl apetītlīgāks, un mīkla iegūs patīkamu krāsu un aromātu!

Mannik ir viens no populārākajiem mājās gatavotajiem desertiem. Tas ir viegli pagatavojams un garšo pārsteidzoši. Manna ar banāniem izrādās īpaši apetīti rosinoša. Smaržīgs un smalks, tas noteikti ātri pazudīs no šķīvjiem!