
Garšīga manna skābā pienā cepeškrāsnī
Lielisks veids, kā lietot rūgušpienu, ir pagatavot no tā gaisīgu mannu. Šādas mīklas gabals būs ne tikai piemērots kā deserts pie kafijas tases, bet arī var kļūt par gardām brokastīm. Mannik tiek iegūts ar mīkstu, brīvu drupatu un blīvu garoza. Dekorēšanai to var pārkaisīt ar pūdercukuru, pārlej ar ievārījumu vai iebiezināto pienu.