Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēta skumbrija ar sīpoliem un etiķi

Marinēta skumbrija ar sīpoliem un etiķi

0
469
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 133,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 28 st.
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 11,6 gr.
Ogļhidrāti* 30,4 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēta skumbrija ar sīpoliem un etiķi
Saturs

Ikvienam patīk laiku pa laikam palutināt sevi ar garšīgām sālītām zivīm. Turklāt to ir ļoti viegli pagatavot mājās. Vienkārši ievērojiet šo recepti, un uz jūsu galda būs garda marinēta makrele.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomizo un izķidā makreles, nogriež galvas un astes.
solis 2 no 5
Atkal labi noskalojiet skumbriju ar ūdeni, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet porcijās. Ievietojiet zivis bļodā vai katliņā un pievienojiet lauru lapu. Ielejiet sāli ūdenī un piepildiet zivis ar šo šķīdumu. Ledusskapī ievietojiet skumbriju 1 dienu.
solis 3 no 5
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
solis 4 no 5
Pēc dienas izņemiet skumbriju no ledusskapja un izlejiet sālījumu. Ielieciet sasmalcināto sīpolu pannas apakšā, ielieciet zivis uz augšu.
solis 5 no 5
Bļodā apvienojiet augu eļļu, vīna etiķi, melnos piparus un garšaugus. Ielejiet zivju un sīpolu maisījumu ar iegūto maisījumu, pārklājiet pannu ar vāku un ievietojiet ledusskapī 2-3 stundas. Pēc tam skumbrija būs gatava.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *