Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēta skumbrija ar eļļu, sīpoliem un etiķi

Marinēta skumbrija ar eļļu, sīpoliem un etiķi

0
646
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 134 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 11,6 gr.
Ogļhidrāti* 30,4 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēta skumbrija ar eļļu, sīpoliem un etiķi
Saturs

Skumbrijas marinēšanai mājās ir ļoti svarīgi iegādāties svaigas un kvalitatīvas zivis. Pretējā gadījumā filejas var kļūt ļoti mīkstas un sabrukt. Pārējais process ir vienkāršs un viegli apstrādājams.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet zivis, nogrieziet galvas un spuras, labi izskalojiet no iekšpuses un ārpuses.
solis 2 no 5
Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, cukuru un garšvielas. Marinādi vāra 3 minūtes, tad pievieno etiķi, noņem no uguns un atdzesē.
solis 3 no 5
Sagrieziet zivis šķēlītēs.
solis 4 no 5
Sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos.
solis 5 no 5
Burkā kārtām kārto sīpolus un skumbrijas gabaliņus, piepilda tos ar marinādi. Visbeidzot, ielejiet augu eļļu un aizveriet trauku ar vāku. Ledusskapī zivis 2 dienas. Šajā laikā skumbrija tiek sālīta un to var pasniegt.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *