Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinēta skumbrija 2 stundu laikā mājās

Marinēta skumbrija 2 stundu laikā mājās

0
1356
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 71,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 11,6 gr.
Ogļhidrāti* 5,6 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēta skumbrija 2 stundu laikā mājās
Saturs

Skumbrija ir zivs, kas lieliski piemērota sālīšanai. Tā gaļīgā un treknā fileja labi uzsūc sāls un garšvielu aromātu. Jūs varat pagatavot marinētu skumbriju tieši pirms vakariņām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Zivis pilnībā atkausē, nokauj, nomazgā un sagriež gabaliņos.
solis 2 no 5
Sagatavojiet marinādi. Katliņā ielej aukstu ūdeni, etiķi un sāli, samaisa.
solis 3 no 5
Ielejiet skumbriju ar fizioloģisko šķīdumu un atstājiet istabas temperatūrā 2 stundas.
solis 4 no 5
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 5 no 5
Noskalojiet skumbriju prom no sāls šķīduma un ievietojiet ērtā uzglabāšanas traukā. Pārnes makreles slāņus ar sasmalcinātiem sīpoliem, smaržīgajiem pipariem un lauru lapām, pārklāj ar augu eļļu. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *