Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Biešu salāti ziemai
  4. ➠ Marinētas bietes ziemai burkās

Marinētas bietes ziemai burkās

0
739
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 30,6 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 8,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas bietes ziemai burkās
Saturs

Ja ziemai gatavojat sulu no vārītām bietēm, nesteidzieties izmest pārpalikušās bietes - no tām varat pagatavot gardu marinētu uzkodu. Šādas bietes kļūs par vienkāršu un veselīgu garnīru jebkuram gaļas ēdienam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ražas novākšanai vislabāk ir ņemt saldas un maigas bietes, piemēram, Bordo šķirnes. Tam jābūt garšīgam un sulīgam. Bietes kārto, mazgā, vāra līdz mīkstam, atdzesē ledus ūdenī un nomizo.
solis 2 no 5
Bietes sagriež garos kubiciņos, lej katliņā.
solis 3 no 5
Atsevišķā marinādes pannā ielej ūdeni, pievieno granulētu cukuru un sāli. Vāra un maisa, līdz sāls un granulēta cukura kristāli izšķīst. Ielejiet etiķi, visu samaisiet un ielejiet gatavās bietēs.
solis 4 no 5
Šajā gadījumā marinādei nav jāpievieno papildu garšvielas, garšvielas utt., Lai tie nepārtrauc sakņu dārzeņu dabisko garšu. Marinētās bietes uzvāra, vāra apmēram 6 minūtes, kārto sterilizētās stikla burkās, uzskrūvē vai sarullē.
solis 5 no 5
Pārklājiet marinētu biešu burkas ar siltu drānu, kas tās sasildīs un ļaus gabaliņiem pēc iespējas lēnāk atdzist. Pēc atdzesēšanas šuves var uzglabāt tieši dzīvoklī skapī vai drēbju skapī, turot tās tumsā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *