Marinēti arbūzi 3 litru burkās ziemai

Šīs šuves sagatavošanu ieteicams sākt, apstrādājot arbūzu. Ērtības labad varat to ievietot izlietnē. Ieslēdziet siltu vai karstu ūdeni. Jūs varat mazgāt arbūzu gan ar ziepēm, gan ar soda. Ir ļoti vēlams veikt šo procedūru vairākas reizes. Pārnes tīru arbūzu uz papīra dvieļiem. Viņi absorbēs visu lieko mitrumu, kas atrodas uz arbūzu virsmas.

Kad oga ir pilnīgi sausa, sagrieziet to mazos gabaliņos. Mēģiniet pārliecināties, ka tie precīzi iekļaujas burkā. Ja vēlaties, varat noņemt arbūzu mizu vai tikai zaļo daļu.

Tagad mums ir labi jāsterilizē kārbas. Vispirms mums ir jāizskalo katra burka. Lai to izdarītu, varat izmantot cepamo sodu vai veļas ziepes. Jūs varat veikt turpmāku sterilizāciju jums pievilcīgākā veidā. Piemēram, izmantojot tvaiku vai mikroviļņu krāsni. Tā kā mēs šuvēsim trīs litru burkā, mēs izvēlēsimies pirmo metodi. Viņam mums vajag tējkannu. Ielejiet tajā ūdeni un uzlieciet uz lielas uguns. Kad ūdens vārās, novietojiet burku uz tējkannas teknes. Tam jābūt piepildītam ar tvaiku. Šajā pozīcijā burka jāuztur 4-5 minūtes. Tad novietojiet tos uz virtuves dvieļa. Ielieciet vākus šķīvī un pārklājiet tos ar ūdeni. Ievietojiet plāksni mikroviļņu krāsnī apmēram 5 minūtes. Tad ielieciet vākus blakus burkām.

Kad burkas ir pilnībā izžuvušas, sāc tajās izplatīt arbūzu šķēles. Dariet to kompakti, lai burkā ietilptu pēc iespējas vairāk gabalu. Katliņā ielej aukstu ūdeni. Ielieciet traukus ugunī. Kad ūdens vārās, pārlej ar arbūziem. Uzlieciet burkām vāku un ļaujiet arbūzam brūvēt 15 minūtes.

Kad laiks ir beidzies, viegli izlejiet ūdeni atpakaļ katlā. Atgrieziet to ugunī. Kad ūdens atkal sāk vārīties, pievienojiet tam granulētu cukuru. Labi samaisiet nākamo sālījumu, lai kristāli ātri izšķīst. Pēc cukura pievienojiet ūdenim sāli. Vēlreiz samaisiet sālījumu. Pēdējā sastāvdaļa ir citronskābe. Pateicoties šai sastāvdaļai, arbūzi noteikti nepasliktināsies un saglabāsies līdz ziemai.

Katrā burkā pievienojiet karoti etiķa, dažus melnos piparus un lauru lapu. Gatavo sālījumu pārlej arbūza daiviņām. Uzskrūvējiet vāciņus. Ir ļoti svarīgi, lai burkās nerastos plaisas. Ja rodas šāda situācija, jums vajadzētu mainīt jaudu. Pēc apgāšanas novietojiet burkas uz virtuves dvieļa.Ja vēlaties, varat kārbas sarullēt segā vai nelielā segā. Kad tie ir pilnīgi atdzisuši, pārvietojiet tos tumšā un vēsā vietā, kas noteikti jāatrod savās mājās.

Šāds ēdiens būs lieliska uzkoda uz svētku galda. Viņa varēs iepriecināt gan bērnus, gan pieaugušos. Izmēģinājis šo sagatavi, jūs noteikti sāksit to gatavot katru gadu. Dodieties uz tuvāko pārtikas veikalu un sāciet gatavot!