Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas cūkgaļas sēnes ar citronskābi

Marinētas cūkgaļas sēnes ar citronskābi

0
1444
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 21,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas cūkgaļas sēnes ar citronskābi
Saturs

Marinētu cūkgaļas sēņu recepte ar citronskābi tika radīta īpaši tiem, kas aukstajā sezonā vēlas baudīt sulīgas sēnes, un tajā pašā laikā nevēlas tērēt daudz laika un pūļu to pagatavošanai. Ar to jūs varat ātri un viegli pagatavot gardas un aromātiskas marinētas cūciņas visai ģimenei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Kārtojiet cūkgaļas sēnes, mizojiet un rūpīgi noskalojiet zem auksta ūdens. Uzvāra ūdeni, pievienojot sāli un etiķi. Pievienojiet cūkas sēnes verdošā ūdenī.
solis 2 no 6
Cepiet sēnes uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot un noņemot putas.
solis 3 no 6
Kad ūdens kļūst dzidrs, pievienojiet sēnēm smaržīgos piparus, lauru lapu, krustnagliņas un citronskābi.
solis 4 no 6
Kad marināde kļūst gaiša un sēnes nogrimst apakšā, izslēdziet uguni.
Sterilizējiet burkas cūku sēņu ripināšanai jebkurā jums ērtā veidā. Sagatavotās burkās kārto vārītas sēnes, pārlej ar marinādi.
solis 5 no 6
Cieši pievelciet burkas ar vākiem, novietojiet tos uz dvieļa lielā ūdens katlā. Sterilizējiet burciņu sēņu burkas uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
solis 6 no 6
Izņemiet burkas no ūdens, apgrieziet otrādi un ļaujiet sēnēm pilnībā atdzist. Glabājiet marinētas cūkgaļas sēnes ar citronskābi jebkurā šim nolūkam piemērotā vietā. Prieks!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *