Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem

Marinētas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem

0
1632
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 16 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 3,8 g
* uz 100 gr. produkts
Marinētas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem
Saturs

Marinētas cūkgaļas sēnes ir smaržīga un garda uzkoda. Šeit ir recepte marinētām cūkgaļas sēnēm ar sīpoliem. Šāda sagatavošanās ziemai ir lieliska neatkarīga uzkoda. Turklāt marinētas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem var uzskatīt par sastāvdaļu, ko izmanto dažādu ēdienu pagatavošanā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sēnes vajadzētu sakārtot, noņemot tārpu paraugus malā. Izskalojiet izvēlētās sēnes zem tekoša ūdens, rupji sasmalciniet.
solis 2 no 7
Vārīts ūdens. Pēc vārīšanās iemērciet sagatavotās sēnes ūdenī, pievienojiet tām melnos piparus un lauru lapu. Pagatavojiet cūkgaļas sēnes 15 minūtes. Pēc tam pagrieziet tos caurdurī, lai iztukšotu lieko šķidrumu.
solis 3 no 7
Nomizotus sīpolus jāsagriež gredzenos. Ielieciet sīpolu sterilizētā trauka apakšā.
solis 4 no 7
Tālāk piepildiet burku ar vārītām sēnēm. Pēc izvēles jūs varat saglabāt porcini sēnes ar sīpoliem slāņos.
solis 5 no 7
Sagatavosim marinādi sēnēm. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno tam sāli un granulētu cukuru, vāra pāris minūtes, tad pievieno etiķi. Marinādi uzvāra, pēc tam noņem no uguns.
solis 6 no 7
Verdošo marinādi pārlej sēnēm. Pēc tam burkas pārklāj ar vākiem un sterilizē. 0,5 litru traukus vajadzētu sterilizēt 30 minūšu laikā, 1 litru traukus - 35 minūšu laikā. Pēc sterilizācijas aizveriet burkas ar vākiem un pilnībā atdzesējiet.
solis 7 no 7
Marinētas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem ir gatavas!

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *