Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas piena sēnes un viļņi bankās

Marinētas piena sēnes un viļņi bankās

0
3258
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 14,6 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 3,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas piena sēnes un viļņi bankās
Saturs

Pieniem un kunkuļiem var būt rūgta garša, taču, pareizi rīkojoties, to var viegli izvairīties. Ievērojot šo recepti, jūs iegūsit ļoti garšīgas marinētas sēnes, kuras arī lieliski uzglabā visu ziemu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sakārtojiet sēnes no gruvešiem, rūpīgi noskalojiet ar aukstu ūdeni un iemērciet 2 dienas, vienlaikus nomainot ūdeni 2-3 reizes dienā. Pēc tam vāra piena sēnes un volnushki nedaudz sālītā ūdenī. Ievietojiet tos caurdurī un pagaidiet, līdz ūdens notecēs.
solis 2 no 4
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli, cukuru, dilles un lauru lapu. Marinādi uzvāra.
solis 3 no 4
Ielieciet sēnes marinādē, uzkarsējiet pannas saturu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pagatavojiet 15-20 minūtes. Tad ielej etiķi un vāra vēl 15 minūtes.
solis 4 no 4
Nomazgājiet un sterilizējiet burkas gatavošanai. Sakārtojiet sēnes sausās burkās, piepildiet tās ar marinādi un cieši aizveriet ar vākiem. Apgrieziet burkas otrādi un aptiniet tās ar segu, līdz tās pilnībā atdziest. Glabājiet marinētas sēnes vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *