Marinētas piena sēnes stikla burkās
0
1779
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
20,8 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
5 gr.
Piena sēņu marinēšana ziemai ir pavisam vienkārša. Jums vienkārši rūpīgi jāapstrādā neapstrādātas sēnes, pēc tam tās vāriet un sajauciet ar marinādi. Galīgais sēņu blīvums ir atkarīgs no tā, cik precīzi tiek ievērotas sāls un skābes proporcijas. Pareizi darot, piena sēnes priecēs jūs ar kraukšķīgu tekstūru un pikantu garšu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs sakārtojam piena sēnes no nejaušiem gružiem, notīrām tās ar nazi no virsmas piesārņojuma. Pēc tam sēnes mazgā tekošā ūdenī, līdz tās ir pilnīgi tīras. Ja augļu ķermeņi ir pārāk lieli, tad tos sagriežam mazākos gabaliņos. Mēs ievietojam tīras piena sēnes katliņā un piepildām ar ūdeni. Mēs uzliekam trauku uz plīts un uzvāra ūdeni ar sēnēm. Pagatavojiet piena sēnes trīsdesmit minūtes, periodiski noņemot putas no virsmas. Vārītas piena sēnes iemet caurdurī un noskalo ar ūdeni.
Labu apetīti!