Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Marinēti cukini sagriezti kubiņos

Marinēti cukini sagriezti kubiņos

0
2177
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 19,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * 1,5 gr.
Ogļhidrāti* 5,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti cukini sagriezti kubiņos
Saturs

Apetīti saturoši marinēti cukini kubiņos ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. Tos ir diezgan viegli pagatavot, lai gan ne ātri. Šis pagatavojums būs lieliska auksta uzkoda dažādiem ēdieniem ar kartupeļiem un gaļu aukstajā sezonā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Cukini labi noskalo un izņem sēžamvietas. Ja cukini ir jauni, tad tos nav nepieciešams mizot. Bet vecos augļus vajag mizot gan no mizas, gan no sēklām.
solis 2 no 10
Kabačus sagriež aptuveni pusotra centimetra diametra kubiņos. Varat arī griezt lielāku, bet ne mazāku par norādīto izmēru.
solis 3 no 10
Smalki sagrieziet mazgātos un nedaudz žāvētos zaļumus un pievienojiet cukini bļodā.
solis 4 no 10
Mizotos ķiplokus smalki sagriež vai izlaiž caur presi, tad pievieno cukini un zaļumiem.
solis 5 no 10
Tad pievienojiet sāli un granulētu cukuru, augu eļļu un etiķi. Ja vēlaties, pievienojiet sinepju sēklas un citas garšvielas.
solis 6 no 10
Kabačus labi samaisa ar pārējām sastāvdaļām.
solis 7 no 10
Cukini atstāj marinēties istabas temperatūrā vienu stundu.
solis 8 no 10
Izklājiet cukīni starp burkām, pēc tam sagatavojiet traukus sagataves pasterizēšanai.
solis 9 no 10
Burkas ar preparātu liek katliņā ar ūdeni un pusstundu pēc ūdens vārīšanas pasterizē.
solis 10 no 10
Aizveriet burkas ar vākiem un noņemiet, lai atdzesētu otrādi. Pēc tam uzglabājiet sagatavi vēsā, tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *