Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Marinētas cukini 1 litra burkai ziemai

Marinētas cukini 1 litra burkai ziemai

0
1518
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 73 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 17,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas cukini 1 litra burkai ziemai
Saturs

Vai esat kādreiz mēģinājuši kraukšķīgus marinētus cukīnus? Sagriež mazos gredzenos, sarullē pikantā marinādē ar ķiplokiem, mārrutkiem, pipariem un dillēm, tie garšo apbrīnojami! Ir ļoti ērti cukīni uzglabāt litru burkās, lai atvērta vērpšana ilgu laiku netiktu uzglabāta ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Pirms sagatavošanas uzsākšanas mēs nomazgājam litru kannas ar cepamo sodu un labi noskalojam ar ūdeni. Tad mēs sterilizējam burkas cepeškrāsnī, liekot uz režģa ar kaklu uz leju, 5-7 minūtes 110-120 grādu temperatūrā.
solis 2 no 9
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru, samaisa un uz vidējas uguns uzvāra marinādi.
solis 3 no 9
Pēc marinādes vārīšanās pievienojiet tam etiķi, samaisiet un noņemiet no karstuma.
solis 4 no 9
Cukini, mārrutku lapas un diļļu lietussargus mazgā zem tekoša ūdens. Ķiplokus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
solis 5 no 9
Burkas apakšā ielieciet dilles, lauru lapu, mārrutku lapu, piparus un ķiplokus.
solis 6 no 9
Cukini sagriež 1,5-2 cm biezos gredzenos. Ja gredzeni jums šķiet lieli, varat tos pārgriezt uz pusēm.
solis 7 no 9
Cukini cieši ievieto burkās un piepilda ar karstu marinādi.
solis 8 no 9
Ielieciet kokvilnas salveti dziļas katla apakšā ar siltu ūdeni un ievietojiet tajā burkas ar cukini, kas pārklāti ar vākiem. Uzkarsē ūdeni katliņā uz vidējas uguns, samazina siltumu un sterilizē cukīni 10-12 minūtes. Pēc tam uzmanīgi izņemiet burkas ar rokturi un cieši aizveriet ar vākiem.
solis 9 no 9
Apgrieziet burkas otrādi, pārklājiet ar frotē dvieli un atstājiet istabas temperatūrā, līdz tās pilnībā atdziest. Tad mēs noņemam cukīni uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *