mājas
➠ Cukini
➠ Cukini rotājums
➠ Ķīniešu marinēti cukini

Ķīniešu marinēti cukini

1572

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 56,2 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 10,2 g

Ogļhidrāti* 4,6 gr.

Saturs

Garšīgi ķīniešu stila marinēti cukini ir lieliska ātra recepte. Šādu cukini var ēst gandrīz uzreiz pēc vārīšanas un negaidīt ziemu. Pateicoties sojas mērcei, cukini iegūs pikantu ķīniešu garšu.

Sastāvdaļas

Cukini (jauns) 1,5 kg Zaļie 1 saišķis Olīvju eļļa 50 ml. Ābolu sidra etiķis 5% 2 ēdamk Sojas mērce 2 ēdamk Sāls garša

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas cukini sastāvdaļas. Paņemiet jaunas cukīnijas ar plānu ādu un svaigiem ēstgribu zaļumiem.

Rūpīgi izskalojiet cukīni, bet nenomizojiet ādu. Ar dārzeņu mizotāju sagrieziet cukini plānās sloksnēs.

Atsevišķā traukā samaisiet mazgātos un smalki sagrieztos zaļumus ar eļļu, etiķi un sojas mērci. Ja nepieciešams, pēc garšas varat pievienot garšvielas.