Marinēti cukini ar čili kečupu
0
861
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
19,1 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
0,1 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
4,7 gr.
Cukini, kas marinēti ar čili kečupu, iegūst nedaudz atšķirīgu skanējumu. Dārzeņi kļūst pikantāki un smalki saldāki. Turklāt kečupu krāsas marināde izskatās neparasta un pievilcīga. Šādam preparātam ieteicams izvēlēties kečupu ar visvienkāršāko un kvalitatīvāko sastāvu, kas nodrošinās ēdiena dabiskumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs nomazgājam cukīni no netīrumiem un nosusinām. Ja dārzeņi ir pietiekami nogatavojušies, miza ir jānogriež un jānoņem sēklas. Jaunus augļus var izmantot veselus. Sagatavotos cukīnus sagrieziet tāda garuma kubiņos, lai tos varētu vertikāli ievietot burkās. Šādai ievietošanai ir ērti izmantot burkas ar tilpumu 500-1000 ml.
Mēs sterilizējam burkas ar cukini. 500 ml kārbām laiks būs desmit minūtes, 1 litra kārbām - piecpadsmit minūtes. Pēc sterilizācijas laika mēs nekavējoties sarullējam vākus un apgriežam otrādi, lai pārbaudītu hermētiskumu. Ļaujiet sagatavēm pilnībā atdzist un novietojiet tās vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!