Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Marinēti cukini ar burkāniem

Marinēti cukini ar burkāniem

0
1663
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 15,6 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 3,8 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti cukini ar burkāniem
Saturs

Viegli lietojams cukini gatavojums ar zaļumiem un burkāniem ir labs karstā vasarā, kad nevēlaties būt pārāk gudrs, sagriežot un gatavojot daudzus dažādus dārzeņus. Cukini pēc konservēšanas ir saldi sāļa skāba garša, ideāli piemērota kā auksta uzkoda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Cukini nomazgā, nogriež virsu un kātiņu.
solis 2 no 10
Cukini gareniski sagriež 6-8 gabalos.
solis 3 no 10
Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē korejiešu gaumē.
solis 4 no 10
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
solis 5 no 10
Ielieciet mizotās ķiploku daiviņas sterilā burkā.
solis 6 no 10
Tur pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.
solis 7 no 10
Ieklājiet vertikāli sagrieztus cukīnus, pievienojiet rīvētu burkānu.
solis 8 no 10
Virsū liek mazgātos diļļu zarus.
solis 9 no 10
Ielejiet verdošu ūdeni burkā, ļaujiet tam atdzist un iztukšojiet ūdeni. Atkārtojiet vēl vienu reizi ar to pašu ūdeni. Kad ūdens vārās trešo reizi, burkā ar cukini ielej sāli, granulētu cukuru un etiķi. Ielej verdošu ūdeni, sarullē.
solis 10 no 10
Apgrieziet cukini burkas otrādi, ietiniet siltā segā un ļaujiet pilnībā atdzist. Uzglabāt 1 gadu aukstā pagrabā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *