Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas gailenes ar ķiplokiem

Marinētas gailenes ar ķiplokiem

0
1191
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 11,8 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 1,1 gr.
Ogļhidrāti* 2,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas gailenes ar ķiplokiem
Saturs

Marinētas gailenes ir ļoti pieprasītas jebkurā gada laikā. Sēnes ir aromātiskas un kraukšķīgas. Tos var izmantot kā atsevišķu uzkodu vai pievienot citiem aukstajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs kārtojam gailenes, rūpīgi izskalojam un izmetam caurdurī. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās uz pusēm.
solis 2 no 6
Piepildiet gailenes ar ūdeni, piepildiet tās ar sāli un ielieciet uz plīts. Uzvāra un vāra 20 minūtes.
solis 3 no 6
Pēc 20 minūtēm sēnēm pievieno dilles lietussargus, cukuru un sviestu. Samaisa un vāra vēl 5 minūtes. Tad ielej etiķa esenci un noņem no uguns.
solis 4 no 6
Plaucēto burku apakšā liek garšvielas: lauru lapas, krustnagliņas, melnos piparus un sinepju sēklas.
solis 5 no 6
Mēs nomizojam ķiplokus no miziņas, sadalām daiviņās. Mēs tos ievietojam burkās garšvielām.
solis 6 no 6
Gailenes kopā ar marinādi lej burkās, pēc burciņām iegremdē katlā ar verdošu ūdeni. Mēs sterilizējam 20 minūtes. Tad mēs aizveram vākus, ļaujam atdzist un nosūta to uzglabāšanai. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *