Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinēts sviests ziemai

Marinēts sviests ziemai

0
995
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 14,1 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēts sviests ziemai
Saturs

Izmantojot šo recepti, jūs varat viegli pagatavot mutē laistošu sviestu ziemai. Sviesta marinēšana, kā aprakstīts zemāk, tiek uzskatīta par klasiku. Baravikas lieliski sader ar kartupeļiem, gaļas ēdieniem vai kā daļu no salātiem. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Notīriet sēnes no gružiem, noņemiet plēves un noskalojiet tās aukstā ūdenī. Sēnes iemērciet apmēram pusstundu un pēc tam vāriet tās svaigā ūdenī desmit minūtes no vārīšanās brīža.
solis 2 no 6
Ar caurduri iztukšojiet sēnes un novietojiet atsevišķā šķīvī vai bļodā.
solis 3 no 6
Tālāk jums ir jāsagatavo marināde sviestam. Katliņā ielej attīrītu ūdeni, tajā izšķīdina sāli un granulētu cukuru, pievieno lauru lapu un piparus. Kad ūdens katlā vārās, pievienojiet tam sēnes.
solis 4 no 6
Kad baravikas vārās katliņā ar marinādi, vāra tās piecas minūtes un ielej etiķi. Noteikti pievienojiet arī smalki sagrieztu nomizotu ķiploku.
solis 5 no 6
Viegli pārnesiet sēnes burkā, cieši saspiežot. Nekavējoties satiniet sagatavi ar sterilu vāku un apgrieziet to otrādi. Pirms sēņu uzglabāšanas vēsā, tumšā vietā ļaujiet tām pilnībā atdzist.
solis 6 no 6
Jūs varat pasniegt gatavus baravikas kā neatkarīgu uzkodu vai garšot ar svaigiem sīpoliem, ķiplokiem. Baravikas ir labi piemērotas kā sastāvdaļa dažādiem salātiem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *