Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinēti baravikas ar ādu

Marinēti baravikas ar ādu

0
1462
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 14,1 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinēti baravikas ar ādu
Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai nepretenciozu sviesta kodināšanas recepti. Tajā pašā laikā nav nepieciešams no tiem noņemt ādu, tāpat kā citās receptēs, tas neietekmē garšu un ietaupa daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomazgājiet eļļu, mizojiet, vēlreiz noskalojiet. Sagrieziet lielus paraugus gabalos, pārklājiet ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 4
Uzvāra. Izlejiet ūdeni, izskalojiet sēnes ar aukstu ūdeni un atkal pievienojiet aukstu ūdeni. Ļauj vārīties, noņem putas un vāri apmēram pusstundu.
solis 3 no 4
Marinādei mēra 1 litru. aukstu ūdeni, pievieno cukuru un sāli, maisa, līdz izšķīst. Ielieciet krustnagliņas, piparu graudus, lauru lapu, ļaujiet tai vārīties 5 minūtes. Ielejiet etiķi. Nomazgājiet vārītu sviestu ar aukstu ūdeni, ielieciet marinādē. Pavārs vēl pusstundu.
solis 4 no 4
Sterilizējiet burkas, iemērciet vākus verdošā ūdenī. Apakšā burkā liek ķiplokus, zaru vai divus diļļu zarus, liek sviestu un visu pārlej ar marinādi. Sarullējiet burkas ar vākiem, apgrieziet otrādi un pārklājiet ar siltu drānu. Pēc pilnīgas dzesēšanas pārkārtojiet šuves pagrabā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *