mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Tūlītēji marinēti gurķi

Tūlītēji marinēti gurķi

3598

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 81,7 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 3,2 gr.

Ogļhidrāti* 22,2 g

Saturs

Ierodoties viesiem, jūs varat ātri pagatavot marinētus gurķus pēc šīs receptes un pasniegt tos ar jebkuru ēdienu. Jums būs garšīga uzkoda. Šī ēdiena garduma noslēpums ir karstas augu eļļas izmantošana. Ātrai marinēšanai izvēlieties mazus gurķus.

Sastāvdaļas

Gurķi 500 gr. Smalkais cukurs 1 ēdamk Sāls 1 tējk Galda etiķis 9% 1 ēdamk Ķiploki 4-5 zobi. Saulespuķu eļļa 50 ml. Dilles 1 saišķis

Gatavošanas process

Marinētos gurķus labi nomazgā un nogriež galus. Pēc tam katru gurķi sagriež uz pusēm, bet pusi - vēl 2 šķēlītēs. Ievietojiet sagrieztus gurķus kodināšanas traukā un pievienojiet tiem norādīto sāls un cukura daudzumu.

Nomizojiet un sasmalciniet ķiploku daiviņas ķiploku traukā vai smalki sagrieziet. Pārnesiet ķiplokus uz gurķiem.

Dilles noskalo, smalki sakapā un pārkaisa ar gurķa gabaliņiem. Gurķus pārlej ar etiķi. Nenomainiet etiķi ar citronskābi, pretējā gadījumā rezultāts nebūs tāds pats.