mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Marinēti gurķi, sagriezti šķēlītēs

Marinēti gurķi, sagriezti šķēlītēs

15961

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 89,1 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 4 gr.

Tauki * 8 gr.

Ogļhidrāti* 3,2 gr.

Saturs

Garšīgus marinētus gurķus var pagatavot ļoti īpašā veidā. Lai to izdarītu, sagrieziet gurķus aprindās un pievienojiet marinādes receptei nedaudz etiķa un krustnagliņas. Izbaudīt šādu ēdienu ziemā ir prieks!

Sastāvdaļas

Gurķi 1 kg Dilles lietussargi 2 gab. Sīpoli 1 PC. Neļķes 3 pumpuri Sāls 1 ēdamk Smalkais cukurs 3 ēdamk Dārzeņu eļļa 1 ēdamk Galda etiķis 9% 100 ml

Gatavošanas process

Mēs ņemam 2 sterilizētas 500 ml burkas. un ielieciet to apakšā uz mazgātu diļļu lietussargu (ja vēlaties, varat izmantot arī zarus). Mēs notīra sīpolu un sagriež gredzenos. Katrā burkā ievietojām vairākus gredzenus.

Mēs labi nomazgājam gurķus un sagriežam apļos, kas nav biezāki par 1 cm.Gurķus liekam burkās, cieši piespiežot viens pie otra.

Sagatavosim marinādi. Lai to izdarītu, mēs nosūtām sāli, cukuru, krustnagliņas un augu eļļu uz litru ūdens. Mēs uzliekam pannu uz uguns un gaidām, līdz vārās. Pievienojiet etiķi un samaisiet. Ielejiet katrā burkā. Pārklājiet tos ar vākiem un ļaujiet to pagatavot 10 minūtes. Tagad mēs ievietojam burkas katliņā, piepildām ar ūdeni līdz pleciem un vārām 10 minūtes.