Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Marinēti gurķi bulgāru gaumē bez sterilizācijas

Marinēti gurķi bulgāru gaumē bez sterilizācijas

0
8562
Virtuve Bulgāru
Kaloriju saturs 85,8 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 20,6 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti gurķi bulgāru gaumē bez sterilizācijas
Saturs

Šī recepte ir piemērota jaunu, ne pārāk lielu gurķu novākšanai. Reiz PSRS tas bija delikateses produkts, veikalos tas tika nopirkts kastēs. Šī recepte ļaus jums atkārtot šo neaizmirstamo bulgāru marinēto gurķu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Gurķus iemērc aukstā ūdenī 4-6 stundas. Pēc tam labi noskalojiet un nogrieziet galus abās pusēs. Ar šo gurķu daudzumu jūs iegūstat četras 800 gramu burkas.
solis 2 no 6
Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlītēs. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet gredzenos.
solis 3 no 6
Sterilizējiet burkas, katras burkas apakšā ielieciet sīpolus, burkānus un dilles.
solis 4 no 6
Cieši ievietojiet gurķus burkās.
solis 5 no 6
Katliņā ielej ūdeni, tajā izšķīdina sāli un cukuru, uzvāra marinādi. Tad ielej etiķi, samaisa.
solis 6 no 6
Ielejiet gurķu burkas ar karstu marinādi. Aizveriet burkas ar sterilizētiem skrūvējamiem vāciņiem, apgrieziet šuves otrādi, ietiniet siltā segā un ļaujiet atdzist. Bulgāru rullētos gurķus uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *