Marinēti gurķi ar cukini
0
7366
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
79,3 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
19,3 g
Mēs piedāvājam vienkāršāko un ātrāko veidu, kā sagatavot sagataves ziemai. Saskaņā ar mūsu recepti gardus un kraukšķīgus gurķus iegūst vienā burkā ar marinētu cukini. Šī vieglā sortimenta iespēja ir lieliska alternatīva sviesta rullētiem salātiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sastāvdaļu skaits receptē tiek aprēķināts uz litru burkas. Vispirms mēs izskalojam soda kārbas un sterilizējam cepeškrāsnī 10-12 minūtes 110 grādu temperatūrā. Izvēlieties mazus gurķus. Mērciet tos aukstā ūdenī 1-2 stundas, pēc tam labi izskalojiet. Ja gurķi ir mazi, mēs nogriežam galus par 0,2 cm, ja gurķi ir lieli, mēs nogriežam galus un sagriežam gurķus apmēram 5 mm biezos apļos. Ielieciet mazgātās mārrutku lapas, jāņogu un ķiršu lapas sterilizētās burkās. Ielieciet ķiploka daiviņas un dilles lietussargu.
