Marinēti gurķi ar burkāniem

0
2548
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 85,8 kcal
Porcijas 12 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 20,6 g
Marinēti gurķi ar burkāniem

Šī recepte marinētiem gurķiem ar burkāniem ir lieliski piemērota tiem, kas pagrabā glabā roņus, un tiem, kas šim nolūkam izmanto ledusskapi vai tumšu telpu. Saskaņā ar šo recepti gurķi tiek lieliski uzglabāti jebkuros apstākļos, un tajā pašā laikā tie izrādās ļoti garšīgi un kraukšķīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomazgājiet gurķus, iemērciet aukstā ūdenī vairākas stundas, lai iegūtu elastību. Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež šķēlītēs. sterilizējiet gurķu burkas.
solis 2 no 4
Katras burkas apakšā mēs ievietojam mārrutku lapas, dilles lietussargus, smaržīgos zirņus, lauru lapu. Pēc tam cieši novietojiet gurķus. Augšā - sīpoli un burkāni (3-5 gab.).
solis 3 no 4
Uzvāra ūdeni, burkās ielej verdošu ūdeni. Mēs pārklājam katru burku ar vāku, ļaujiet tam nostāvēties apmēram 20 minūtes. Pēc tam ielejiet ūdeni atpakaļ pannā, pievienojiet tam sāli un cukuru, samaisiet, ielieciet to vēlreiz uz uguns. Kad ūdens vārās, noņemiet to no plīts, pievienojiet etiķi, samaisiet.
solis 4 no 4
Ielejiet marinādi burkās ar gurķiem. Mēs aizveram burkas ar vākiem, apgriežam otrādi un ievietojam siltā vietā, ietin segu. Pēc dienas marinētos gurķus ar burkāniem pārkārtojam tumšā un vēsā vietā, kur tie tiks uzglabāti līdz ziemai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *