Marinēti gurķi saldi

0
5729
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 109,9 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3,2 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 24,8 g
Marinēti gurķi saldi

Marinēti saldie gurķi ir uzkoda, ko mīl visi mūsu ģimenes locekļi. Gurķus iegūst ar ideālu garšu kombināciju - saldu un pikantu vienlaikus. Es novāc daudz saldu gurķu. Kad jūs tos ēdat, vienkārši nav iespējams apstāties. Sastāvdaļu aprēķins ir norādīts 3 litru burkai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms rūpīgi nomazgājiet burkas ar mazgāšanas līdzekli. Sterilizējiet mazgātās kannas ūdens vannā, krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Gurķus, burkānus un karstos piparus labi noskalojiet zem tekoša ūdens. Ķiplokus un sīpolus nomizo. Burkānus nomizo.
solis 2 no 6
Sterilu burku apakšā ielieciet krustnagliņas, ķiplokus, pusi liela sīpola, nogrieziet žāvētu gurķu galus un cieši sadaliet tos traukos. Burkānus sagriež ceturtdaļās un ievieto burkā starp gurķiem. Ja jums patīk karsti, pievienojiet sarkanos karstos piparus. Ielieciet rupju sāli, granulētu cukuru, ielejiet galda etiķi.
solis 3 no 6
Piepildiet burkas ar karstu ūdeni, bet ne verdošu ūdeni.
solis 4 no 6
Ievietojiet burkas dziļā katlā, pārlejiet ar siltu ūdeni pār burku pleciem. Pārklājiet burkas ar vākiem, iepriekš pārlejot ar verdošu ūdeni. Uzkarsē katliņu līdz vārīšanās temperatūrai. Sterilizējiet trīs litru burkas apmēram 20 minūtes, litru burkas attiecīgi apmēram 7 minūtes.
solis 5 no 6
Satiniet kārbas ar vākiem, izmantojot šuvēju
solis 6 no 6
Apgrieziet otrādi un pārklājiet ar kaut ko siltu. Atstājiet šādā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest, un pēc tam uzglabājiet šuves vēsā, tumšā vietā. Gurķi ir pikanti un kraukšķīgi.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *