Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Marinēti gurķi saldi kraukšķīgi

Marinēti gurķi saldi kraukšķīgi

0
6709
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 100,1 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 195 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 24,7 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti gurķi saldi kraukšķīgi
Saturs

Es gribu jums piedāvāt ideālu recepti gurķu saglabāšanai ziemai. Marinēti gurķi šādā veidā ir saldi un kraukšķīgi. Galvenais saglabāšanas nosacījums ir izvēlēties vidējus vai mazus gurķus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rūpīgi nomazgājiet gurķus tekošā ūdenī. Pārnes uz lielu trauku, piemēram, bļodu vai katliņu. Pārklāj ar aukstu ūdeni un atstāj ievilkties 2 stundas. Ķiplokus nomizo, rūpīgi nomazgā lapas un garšaugus.
solis 2 no 8
Kamēr gurķi mērcējas, nomazgājiet burkas ar trauku mazgāšanas sūkli un mazgāšanas līdzekli. Novieto sterilizēšanai ūdens vannā, mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī.
solis 3 no 8
Ievietojiet dilles, lapas, krustnagliņas, papriku un ķiplokus sterilu burku apakšā.
solis 4 no 8
Sagatavotos gurķus sadaliet burkā tā, lai paliktu pēc iespējas mazāk tukšas vietas.
solis 5 no 8
Tējkannā vai katliņā iepriekš uzvāra ūdeni un pilnībā piepilda gurķu burkas un atstāj uz 20 minūtēm.
solis 6 no 8
Izlejiet ūdeni no kārbām katliņā. Pievienojiet granulētu cukuru un rupjo sāli. Uzvāra un ielej etiķi.
solis 7 no 8
Ielejiet burkas ar gurķiem ar vārītu karstu marinādi un labi pievelciet vākus.
solis 8 no 8
Pagrieziet sarullētās burkas otrādi. Pārklāj ar segu un ļauj pilnībā atdzist. Pēc tam pārvietojiet burkas tumšā, vēsā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *