mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Marinēti gurķi iepakojumā

Marinēti gurķi iepakojumā

1922

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 95,1 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 135 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 23,5 g

Saturs

Mēs piedāvājam jums marinēt svaigus gurķus maisiņā pēc iespējas īsākā laikā: visas sākotnējās manipulācijas prasīs ne vairāk kā 15 minūtes, un jūs varat ēst šo brīnišķīgo pildspalvu veidojumu 2-3 stundu laikā. Principā visu var izdarīt kopš vakardienas, lai gurķi naktī gulētu aukstā vietā un ļoti labi marinētos, bet pat no rīta jums būs laiks tos marinēt vakariņās pēc šīs vienkāršās receptes, kas jūs pārsteigs ar izcilu rezultātu!

Sastāvdaļas

Gurķi 1 kg Sāls 1 ēdamk Smalkais cukurs 1 tējk Dilles vai pētersīļi 1 saišķis Ķiploki 3-5 zobi. Čilli garša

Gatavošanas process

Ja jūsu gurķi nav tikko norauti no dārza, tad nomazgājiet tos, nogrieziet galus un degunus un vairākas stundas iemērciet tos aukstā ūdenī, lai vēlāk tie labāk kraukšķētu, taču paturiet prātā, ka šī procedūra automātiski palielinās gatavošanas laiku laiks.

Sagatavotos gurķus sagriež gareniski 4-6 gabalos.

Ielieciet gurķu šķēles rāvējslēdzēja maisiņā, bet varat izmantot arī divus parastos maisiņus, kas ievietoti viens otrā, piemēroti pārtikas vajadzībām. Sasmalciniet dilles un / vai pētersīļus un pievienojiet gurķiem.

Ķiplokus izlaiž caur presi vai smalki sakapā.

Gurķiem pievieno ķiplokus un čili vai kādu citu piparu. Karstās paprikas vietā varat pievienot koriandra sēklas, krustnagliņas un piparu zirņus, ja nevajag pārāk karstu sālītu gurķi.

Pievienojiet maisiņam sāli un cukuru (ja vēlaties, varat pievienot tikai sāli).

Izņemiet no maisa visu gaisu, pēc tam labi sakratiet, lai visas sastāvdaļas būtu sajauktas. Sūtiet iepakojumu ar gurķiem aukstumā (ledusskapī) vismaz 2 stundas, bet periodiski iepakojuma saturs ir jāizņem un jāsakrata, lai kodināšana notiktu vienmērīgi. Principā ļoti viegli sālītus gurķus var izņemt no maisa un ēst pēc 30 minūtēm, bet labāk ir ļaut tiem brūvēt vismaz pāris stundas.

Viegli sālītus gurķus uzglabājiet ne ilgāk kā 5-7 dienas, ievietojot tos katliņā, lai tie neskābst plastmasā, taču mēs garantējam, ka tik jauki jūsu ledusskapī tik ilgi nepaliks!

Labu apetīti!