Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Marinēti gurķi tomātu mērcē

Marinēti gurķi tomātu mērcē

2
12352
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 84,5 kcal
Porcijas 7 lpp.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 20,2 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti gurķi tomātu mērcē
Saturs

Kraukšķīgu gurķu un pikantās tomātu mērces kombinācija ir perfekta. Garšaugi un garšvielas arī piešķir tiem raksturīgo garšu. Šādam preparātam labāk ir ņemt gurķus jaunus, pat formas, ar pūtītēm. Šo sastāvdaļu daudzums ir pietiekams četrām viena litra kārbām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet gurķus un piepildiet tos ar aukstu ūdeni, lai tie pilnībā pārklātu. Mēs atstājam gurķus vairākas stundas, lai tie būtu piesātināti ar mitrumu un kraukšķīgi.
solis 2 no 7
Bankas sagatavošanai iepriekš rūpīgi jāizskalo un jāizžāvē.
solis 3 no 7
Mēs arī mazgājam un nosusinām zaļumus gurķiem, mizojam ķiplokus, nomazgājam un sagriežam lielās šķēlēs.
solis 4 no 7
Ielieciet tomātu pastu katliņā, pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet un uzvāra. Vāra vienu minūti, pievieno etiķi un ļauj pilnībā atdzist.
solis 5 no 7
Katrā burkā uzliekam dilles ziedkopu, divas jāņogu lapas, vienu sasmalcinātu ķiploku daiviņu un četrus piparu piparu zirņus.
solis 6 no 7
Gatavos gurķus cieši uzliek garšaugiem un garšvielām. Piepildiet tos ar atdzesētu tomātu mērci un pārklājiet ar vākiem. Mēs nosūtām sterilizēt desmit minūtes.
solis 7 no 7
Pēc sterilizācijas sarullējiet karstos gurķus ar sterilizētiem vākiem, apgrieziet otrādi, ietiniet segu un ļaujiet tiem lēnām atdzist. Mēs atdzesētās burkas ievietojam uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 2

pievienot
Ludmila Jurievna Tokmakova 08-08-2021 11:16
Un kurā posmā jums vajadzētu pievienot etiķi?
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Tūlīt pēc tomātu pastas izslēgšanas
Ceru 06-08-2021 15:23
Labdien, vai pietiek ar 250 g tomātu pastas?
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Tiešām, šī ir mērce.

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *