Gurķi ar citronskābi 2 litru burkās ziemai

Ja jums nepatīk gurķi uz etiķa bāzes, bet vēlaties, lai tie būtu labi marinēti un kraukšķīgi, izmēģiniet nedaudz citrona. Citrons pievienos patīkamu skābumu un padarīs gurķu garšu ļoti īpašu. Šāda delikatese būs lielisks papildinājums pamatēdienam.

Viegli sālītus gurķus var sagatavot turpmākai lietošanai ziemai. Ir labi, ja šādai ražai tiek izvēlēti jauni, maza izmēra augļi - tie izskatās pievilcīgāk un izrādās garšīgāki. Šajā receptē soli pa solim ir aprakstīti sīki izstrādāti ēdiena gatavošanas norādījumi. Pievērsiet īpašu uzmanību rūpīgai izejvielu skalošanai, jo tas garantē veiksmīgu uzglabāšanu.

Šajā formā jūs varat marinēt gurķus, kas jau ir pārauguši savu "jauno posmu" un kopumā nav piemēroti novākšanai. Tomēr pārāk lielu "aizaugušu" arī nav vērts izmantot, jo tie ir vienkārši bez garšas. Bet vidējā brieduma pakāpe vai novēloti deformēti augļi lietderīgi nonāks biznesā.

Recepte ir ērta tiem, kas nevēlas lietot etiķi, tā vietā citronskābe darbojas kā šuvēju konservants. Sinepju zirņi gurķiem piešķir īpašu pikantumu un asumu.

Patiesi marinētu gurķu cienītāji, kuri seko figūrai, bieži baidās, ka viņu iecienītākā delikatese veicina šķidruma aizturi organismā. Bet, neskatoties uz to, marinētiem gurķiem ir daudz priekšrocību - burvju krīze un neaizmirstama garša, turklāt receptē, ko mēs jums piedāvājam zemāk, tradicionālais konservējošais etiķis vispār netiek izmantots. Tas padara gurķus veselīgākus.

Lai gan etiķis ir labākais konservants, marinēti gurķi ar citronskābi ir lieliska iespēja tiem, kam patīk ļauties mājās gatavotiem preparātiem. Un jāatzīmē, ka, pateicoties citronskābei, gurķi ir garšīgi, kraukšķīgi un atšķirībā no marinādēm ar etiķi ir noderīgāki.

Ikvienam patīk mājas saglabāšana, bet ne visi var paciest etiķa klātbūtni tajā. Šajā gadījumā receptes, kurās nav izmantots etiķis, bet kuras tiek uzglabātas ilgu laiku un kurām ir patīkama garša un aromāts, palīdzēs, piemēram, marinēti gurķi bez etiķa ziemai pēc mūsu receptes.

Marinētu gurķu novākšana ziemai ir diezgan interesants process. Gurķu kodināšanas receptes ir dažādas, un to ir ļoti daudz. Es gribu ieteikt recepti marinētiem gurķiem ar citronskābi. Gurķi izrādās smaržīgi, no kuriem jūs varat pagatavot salātus, marinētus gurķus un hodgepodge.

Vai zināji, ka gurķus var marinēt bez etiķa, aizstājot to ar citronskābi? Tāpēc es nezināju, un biju ļoti pārsteigts, kad reiz ballītē nogaršoju šādus gurķus. Tagad recepte marinētiem gurķiem bez etiķa ir manā pirmajā vietā, un es to iesaku visiem. Aprēķins ir dots vienai divu litru kannai.

Citrona pievienošana konservēšanai piešķir miziņu gurķu receptei ziemai bez etiķa. Jā, tas ir neparasti, bet kādi gardi kraukšķīgi gurķi tiek iegūti! īsts kārums! Vēl viens neapšaubāms šīs jaunās sastāvdaļas plus ir tas, ka gurķi ar citronu tiek uzglabāti daudz ilgāk nekā parastie.

Marinēti gurķi ar citronskābi ir lielisks preparāts ziemai. Gurķi ir kraukšķīgi un garšīgi. Šajā receptē izmantotās dilles un citas garšvielas uzkodām piešķirs aromātisku garšu. Šādi gurķi ir piemēroti arī kā piedeva pie sānu ēdieniem un gaļas, kā arī sviestmaižu vai salātu pagatavošanai.

Tiem, kas gurķu konservēšanai neizmanto etiķskābi, vēlos ieteikt gurķu recepti ar aspirīnu un citronskābi ziemai. Gurķi, kas sagatavoti saskaņā ar šo recepti, izrādās ļoti ēstgribu un labi der jebkuram karstam ēdienam kā uzkoda.