Gurķi ar pētersīļiem ziemai

Gurķi, kas sagatavoti ziemai ar čili kečupu, ir kraukšķīgi, mēreni pikanti un pikanti. Sterilizējot kārbas, garšīgākais šuvums saglabāsies ilgāk. Cik jauki ir aukstajā sezonā atvērt šādu burku ar pašgatavotiem smaržīgiem gurķiem!

Šādi gurķi padomju laikā bija ļoti populāri. Tie ir saldi, pikanti un tiem ir silta olīvu krāsa. Šodien gurķu recepte bulgāru valodā vairs nav noslēpums, un tos var pagatavot ikviens.

Šodien mēs parūpēsimies par sagatavošanos ziemai - tas būs sasmalcināti gurķi ar pētersīļiem. Pētersīļi ir ļoti aromātisks garšaugs, apvienojumā ar kraukšķīgiem gurķiem un pikantiem ķiplokiem, mēs iegūstam gardu pikantu uzkodu, kas lieliski papildinās jūsu pusdienas vai vakariņas.

Daudzām mājsaimniecēm nepatīk ilgstoši apgrūtināties ar šuvēm un sadedzināt rokas uz karstām sterilizētām burkām. Šajā gadījumā noderēs recepte kraukšķīgiem marinētiem gurķiem bez sterilizācijas.

Tieši tāda ir marinētu gurķu garša, kas jums pazīstama no bērnības, ja tā notika PSRS. Gurķi ir saldskābi, kraukšķīgi. Marinādei pievieno sāli ar cukuru, lauru lapu un etiķi.

Gurķi bulgāru stilā ar sinepēm ir pilnīgi vienkāršs pagatavojums, bet tajā pašā laikā tas atšķiras no parastās konservēšanas ar neparastu garšu. Ja vēlaties kaut nedaudz iegremdēties Bulgārijas kulinārijas kultūrā, tad šādi sagatavoti gurķi ir īpaši jums.

Cik labi ziemā ir atvērt marinētu gurķu burku. Bet es gribu piedāvāt tikpat garšīgu un aromātisku recepti gurķu salātiem ar sīpoliem un ķiplokiem ziemai. Lieliska uzkodu iespēja jebkurai maltītei.

Sasmalcinātus gurķu salātus ziemai ir ātri un viegli pagatavot. Tā jums būs gan neatkarīga uzkoda, gan kā papildinājums sānu ēdienam. Tās kaislīgā garša patiks daudziem. Šiem salātiem gurķus iepriekš marinē 4 stundas, un pēc tam salātus sterilizē.

Gurķus bulgāru valodā, tāpat kā veikalā, iegūst ar mērenu saldskābu garšu. Padomju laikā šie gurķi tika pārdoti veikalos. Un viņiem bija liels deficīts. Ja jums izdevās izķert burku ar bulgāru gurķiem, tad viņi par tiem rūpējās lielajos svētkos.

Vēlos padalīties ar savu iecienītāko ziemas recepti gurķiem ar pētersīļiem un ķiplokiem. Uzkoda izrādās diezgan aromātiska un sulīga. Šādi gurķi lieliski dekorēs jūsu svētku galdu un sagādās neaizmirstamu prieku visiem jūsu viesiem. Šāda veida uzkodu pagatavošanai var izmantot jebkura izmēra gurķus.

Es gribu piedāvāt garšīgu un aromātisku recepti marinētiem gurķiem ziemai bez sterilizācijas. Tā kā tiek izmantots liels daudzums pētersīļu un ķiploku, marinētiem gurķiem ir neticama garša. Es gatavoju šādus gurķus lielos daudzumos, lai tie izturētu visu ziemu.

Marinēti gurķi ir daudzpusīga uzkoda, ko ziemai gatavo gandrīz visas saimnieces.Marinētus gurķus var izmantot kā neatkarīgu uzkodu vai marinētu gurķu, sāļuma, kā arī populāru salātu, piemēram, vinigretes vai Olivier salātu, pagatavošanai. Es gribu ieteikt gatavot gurķus ar degvīnu un citronskābi.

Iesaku pagatavot gardus gurķus ar čili kečupu un sinepju sēklām. Recepte ir ļoti vienkārša. Jums vienkārši nepieciešama jūsu vēlme un pārliecība - un viss izdosies! Uzkoda izrādās diezgan aromātiska ar sabalansētu garšu un patiks ikvienam, kas to izmēģina.