Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Tūlītējas marinētas sēnes

Tūlītējas marinētas sēnes

0
1851
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 14,4 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 4 stundas
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tūlītējas marinētas sēnes
Saturs

Jūs varat ātri un dažu stundu laikā marinēt medus sēnes. Jūs varat pasniegt mazas sēnes, kas marinētas saskaņā ar piedāvāto recepti, pēc 4 stundām, un lielākas sēnes marinēs pēc 7-8 stundām. Tādā veidā var arī marinēt saldētas sēnes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rūpīgi kārtojiet sēnes, noņemot sīkus gružus un zarus. Pēc tam sēnes labi noskalojiet un pārnesiet uz vārīšanas katla.
solis 2 no 5
Sēnes pārlej ar glāzi ūdens un liek uz vidējas uguns. Vāra medus sēnes 30 minūtes, noņemot visas putas no virsmas.
solis 3 no 5
Izmetiet vārītas sēnes caurdurī un vēlreiz noskalojiet ar tekošu ūdeni. Pēc tam pārnes tos vienā katliņā un pārlej ar litru ūdens. Sēnēm pievieno receptē norādītās garšvielas, sasmalcinātus maurloki, pievieno cukuru un sāli. Atkārtoti pagatavojiet sēnes vēl 15 minūtes. Vārīšanas beigās pievienojiet etiķi.
solis 4 no 5
Pārvietojiet sēnes ar marinādi burkās vai citos traukos (paplātēs vai bļodās). Aizveriet burkas ar vākiem un atstājiet sēnes mājas temperatūrā 4-8 stundas (laiks ir atkarīgs no sēņu lieluma) kodināšanai. Pēc tam pārvietojiet tos uz ledusskapi, kur tos var uzglabāt līdz 3 dienām.
solis 5 no 5
Pasniedziet marinētas medus sēnes gaļas un zivju ēdieniem un tikai vārītiem kartupeļiem.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *