Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Marinētas sēnes zem neilona vāka

Marinētas sēnes zem neilona vāka

0
1775
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 21,3 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 3,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinētas sēnes zem neilona vāka
Saturs

Ja jūs domājat par to, kā lietderīgi pielāgot bagātīgu sēņu ražu, pievērsiet uzmanību marinētu sēņu receptei zem neilona vāka. Šī recepte ļaus ātri un bez piepūles pagatavot gardas un smaržīgas sēnes visai ģimenei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Šķirojiet sēnes, sakopiet.
solis 2 no 6
Sēnes pārlej ar ūdeni, lai sēnes peld.
solis 3 no 6
Savāc visus atkritumus un zarus no augšas. Vēlreiz labi izskalojiet medus sēnes.
solis 4 no 6
Ielejiet mazgātās sēnes lielā katliņā, ielejiet ūdeni, pievienojiet citronskābi. Pagatavojiet sēnes 15 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni, rūpīgi izskalojiet sēnes zem auksta ūdens. Sēnes aplej ar aukstu ūdeni 15 minūtes. Tad atkal ievietojiet sēnes pannā.
solis 5 no 6
Ķiplokus nomizo. Ielieciet spainī ķiploku daiviņas un mazgātās garšvielas: ķiršu un jāņogu lapas, mārrutkus un dilles. Lai sagatavotu sālījumu, katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli (3 ēdamkarotes litrā). Ielieciet medus sēnes spainī, pārlejiet ar tām sālījumu. Pārklājiet spaini ar sēnēm ar šķīvi. Novietojiet presi augšstāvā. Marinējiet medus sēnes apmēram nedēļu. Katru dienu samaisiet sēnes.
solis 6 no 6
Pēc nedēļas marinētas sēnes ievieto sterilizētās burkās. Aizveriet kannas ar neilona vāku. Glabājiet sēnes ledusskapī vai pagrabā. Pēc kāda laika zem neilona vāka jau var nobaudīt brīnišķīgas marinētas sēnes. Prieks!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *