mājas
➠ Sēnes
➠ Sēnes ziemai
➠ Marinētas medus sēnes ar sīpoliem

Marinētas medus sēnes ar sīpoliem

1325

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 11,9 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 120 minūtes

Olbaltumvielas * 0,1 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 2,9 gr.

Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti sagatavot unikālu preparātu - marinēt medus sēnes ar sīpoliem. Šīs sēnes būs gardums jebkuram galdam. Šim tukšajam atlasiet mazas sēnes. Ēdienu gatavošana ar sterilizāciju. Jūs varat mainīt garšvielu daudzumu pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Rūpīgi kārtojiet sēnes, noņemot visus gružus. Pēc tam noskalojiet tos zem tekoša ūdens.

Ievietojiet sēnes lielā katliņā, pārklājiet ar ūdeni un uz lielas uguns uzvāra sēnes.

Vāra medus sēnes uz lēnas uguns 25 minūtes no vārīšanās sākuma, noņemot visas putas no buljona virsmas. Izmetiet vārītas sēnes caurdurī.

Atsevišķā katliņā pagatavojiet marinādi pēc receptē norādītā ūdens, sāls un cukura aprēķina. Ielieciet visas garšvielas marinādē un pagatavojiet 5 minūtes.

Pārvārītās sēnes pārnes uz vārītu marinādi un tām pievieno dilles lietussargus. Pagatavojiet sēnes marinādē ar garšvielām 20 minūtes.

Notīriet sīpolus un maurlokus. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, bet ķiploku - šķēlītēs. Sadaliet sīpolu un ķiploku tīrās, iepriekš sagrieztās burkās.