Marinētas medus sēnes tomātu mērcē

0
1159
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 20,4 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
Marinētas medus sēnes tomātu mērcē

Pienākot sēņu sezonai, mēs sākam domāt, kādus sēņu preparātus sagatavot ziemai. Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt neparastu preparāta versiju - medus sēnes tomātu mērcē, kas izgatavotas no tomātiem. Sēnes, kas sarullētas pēc mūsu receptes, izrādās sulīgas, biezā tomātu mērcē. Pievienojot vārītiem spageti medus sēnēm tomātu mērcē, jūs iegūsit pārsteidzoši garšīgu ēdienu, kas iepriecinās jūs un jūsu ģimeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs nomazgājam tomātus un papriku zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un atstājam 10-15 minūtes, lai tie nožūtu no ūdens. Pēc tam sasmalciniet tos gaļas mašīnā vai blenderī. Ja vēlaties tomātu sulu no tomātiem bez sēklām, izlejiet to caur sietu.
solis 2 no 5
Iegūtajā tomātu sulā pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi, sāli un cukuru, etiķi un apiņus-suneli. Visas sastāvdaļas labi samaisa un liek uz plīts uz vidējas uguns. Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra, līdz sabiezē 30-40 minūtes.
solis 3 no 5
Mēs tīrām sēnes un vairākas reizes noskalojam tās tekošā ūdenī. Pēc tam sagriež jebkuras formas mazos gabaliņos. Uz uguns uzliek katlu ar ūdeni, uzvāra, pievieno nedaudz sāls un verdošajam ūdenim pievieno sēnes. Vāra tos 25-30 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un ievietojiet caurdurī. Pēc sēņu iztukšošanas pievienojiet tās tomātu pastas bļodā, samaisiet un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
solis 4 no 5
Mēs ievietojam karstās sēnes uz iepriekš sterilizētām burkām, cieši pievelciet ar vārītiem vākiem un apgrieziet burkas otrādi. Mēs pārklājam sagatavi ar siltu segu un atstājam to pilnībā atdzist istabas temperatūrā apmēram dienu.
solis 5 no 5
Gatavās sēnes uzglabājam tomātu mērcē vēsā tumšā vietā, kur tās var uzglabāt vairākus mēnešus.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *